Pan plano de setas silvestres saladas (sin gluten, soja, sin lácteos)
(0.00/5)Este pan plano contundente y terroso está hecho con una base saludable sin gluten y cubierto con setas silvestres asadas —como la ostra real o el maitake— y semillas de sésamo crujientes. Es un plato sencillo, satisfactorio y nutritivo que se puede disfrutar como tentempié, entrante o plato principal.
Lo que necesitarás:
Para la masa de pan plano
Aderezos
Preparación para:Pan plano de setas silvestres saladas (sin gluten, soja, sin lácteos)
Consejos y notas del chef
Consejos: Para realzar el sabor, asa las setas por separado durante 10 minutos antes de cubrir la masa. Añade romero o tomillo picado a la masa para una experiencia más aromática.
SIGUIENTES RECETAS
Salmón ahumado al estilo nórdico sobre pan de semillas con hinojo y rábano picante (sin gluten, sin soja, sin lácteos)
Un refrescante y elegante sándwich abierto inspirado en los sabores escandinavos. Este plato lleva salmón ahumado, hinojo crujiente, rábano picante esponjoso y eneldo fresco sobre una rebanada de abundante pan de semillas sin gluten.
Tazón energético de açaí vibrante
Un desayuno refrescante y repleto de antioxidantes o un capricho post-entrenamiento. Este tazón de açaí no solo es espectacular, sino que también es naturalmente sin gluten, sin soya y sin lácteos. Está mezclado con frutas y cubierto con coloridos superalimentos para un tazón nutritivo y energizante.
Coliflor asada entera de Oriente Medio (sin gluten, sin lácteos, sin soja, vegana)
Coliflor asada fragante sazonada con especias de Medio Oriente y corazones de cáñamo crujientes.