Pechuga de pato sellada con glaseado de cereza, papas crujientes y judías verdes salteadas
(0.00/5)Un plato gourmet con pechuga de pato sellada a la sartén, glaseada en salsa de cerezas agridulce, acompañada de papas doradas y judías verdes tiernas y crujientes. ¡Elegante y a la vez apto para alérgenos!
Lo que necesitarás:
Para el glaseado de pato y cereza
Para las pilas de patatas
Para las judías verdes
Preparación para:Pechuga de pato sellada con glaseado de cereza, papas crujientes y judías verdes salteadas
Consejos y notas del chef
La grasa de pato de dorar se puede reservar para asar verduras.
Agregue un chorrito de vino tinto al glaseado para darle más profundidad.
Use una mandolina para incluso las rodajas de papa.
Esta comida combina maravillosamente con una copa de vino tinto seco o agua con gas con granada.
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