Ropa vieja cocinada a fuego lento con arroz de coliflor con cúrcuma y plátanos maduros
(0.00/5)Un clásico plato de inspiración cubana, esta Ropa Vieja de cocción lenta lleva tierna carne de res deshebrada, cocinada a fuego lento en una rica salsa de tomate con pimientos y cebollas. Se acompaña de arroz de coliflor con cúrcuma dorada, champiñones y plátanos dulces caramelizados para una comida saciante, nutritiva y sabrosa, sin gluten, soya ni lácteos.
Lo que necesitarás:
Preparación para:Ropa vieja cocinada a fuego lento con arroz de coliflor con cúrcuma y plátanos maduros
Consejos y notas del chef
Sirva Ropa Vieja sobre el arroz de coliflor con cúrcuma y plátanos dulces al lado.
Disfrútelo con un acompañamiento de frijoles negros al estilo cubano o rodajas de aguacate para darle un toque extra de sabor. Sin gluten, sin lácteos, sin soja.
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