Hummus de lentejas especiadas con aguacate y hierbas (sin gluten, soja ni lácteos)
(0.00/5)¡Una versión vegetal, rica y sabrosa, de un clásico de Oriente Medio! Crumble de lentejas sazonadas sobre un cremoso hummus de aguacate con hierbas. Ideal para acompañar pan plano sin gluten o verduras frescas.
Lo que necesitarás:
Para la “Carne” de Lentejas
Para el hummus de aguacate con hierbas
Preparación para:Hummus de lentejas especiadas con aguacate y hierbas (sin gluten, soja ni lácteos)
Consejos y notas del chef
Notas:
– Para añadir más proteínas, mezcle nueces picadas con las lentejas.
– Cambie los piñones por semillas de calabaza para una opción sin frutos secos.
– Apto para preparar con anticipación: guarde el hummus y las lentejas por separado y caliéntelos según sea necesario.
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