Calabaza espagueti rellena con salsa cremosa de pesto de semillas de cáñamo

Calabaza espagueti rellena con salsa cremosa de pesto de semillas de cáñamo
Categoría:
  • Dificultad: Medio
    Sirve:
    2 personas
    Tiempo de preparación: 20 minutos
    Tiempo de cocción: 40 minutos
    Vistas: 67
    Clasificación:
    1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas(0.00/5)
    26 de julio de 2025 por Chef Molly

    Un plato principal vegetal y reconfortante que incluye barquitos de espagueti de calabaza asados, rellenos de verduras salteadas y bañados en un cremoso pesto de semillas de cáñamo sin lácteos. Adornado con crujientes semillas de cáñamo tostadas, este plato es naturalmente sin gluten, soja ni lácteos.

    Comer sano es fácil ¡Entrega fresca en todo momento! Fresco, equilibrado, delicioso.
    Comer sano es fácil ¡Entrega fresca en todo momento! Fresco, equilibrado, delicioso.

    Lo que necesitarás:

    Para la calabaza

    Para el relleno

    Para la salsa cremosa de pesto de semillas de cáñamo

    Para decorar

    Preparación para:Calabaza espagueti rellena con salsa cremosa de pesto de semillas de cáñamo

    Consejos y notas del chef

    Notas sobre alérgenos: sin gluten, sin soja, sin lácteos, sin frutos secos. Opción: reemplace la leche de almendras/avena con leche de cáñamo o de arroz.


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    Un té refrescante con infusión floral, con mango jugoso, albaricoque dulce y delicadas notas de hibisco.

    TIEMPO DE PREPARACIÓN
    5 minutos
    TIEMPO DE COCCIÓN
    Tiempo de infusión: 4–8 horas
    SERVICIO
    4 porciones

    Pan Artesanal Rústico Sin Gluten

    Este pan crujiente y delicioso luce un exterior dorado y crujiente y un interior suave y esponjoso, ¡sin gluten, soja ni lácteos! Es el pan perfecto para tostar, rebanar o mojar en sopas y guisos. Con un reposo prolongado y horneado en una olla holandesa, imita la masa madre tradicional sin la levadura madre.

    TIEMPO DE PREPARACIÓN
    20 minutos (más 2 a 4 horas de tiempo de descanso)
    TIEMPO DE COCCIÓN
    50 minutos
    SERVICIO
    4 porciones
    : Pan Artesanal Rústico Sin Gluten

    Pollo asado entero con costra de hierbas (sin gluten, sin soja, sin lácteos)

    Carne jugosa y tierna se combina con una crujiente y sabrosa corteza de hierbas en este pollo asado entero apto para alérgenos. Perfecto para comidas festivas, preparación de comidas o una cena familiar acogedora.

    TIEMPO DE PREPARACIÓN
    20 minutos (más un tiempo de marinado opcional de 4 a 24 horas)
    TIEMPO DE COCCIÓN
    1 hora 20 minutos – 1 hora 45 minutos (dependiendo del tamaño)
    SERVICIO
    4 porciones
    Pollo asado entero con costra de hierbas (sin gluten, sin soja, sin lácteos)
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