Enchiladas veganas rellenas con salsa verde y roja
(0.00/5)Una versión reconfortante, sin lácteos, gluten ni soya, de las clásicas enchiladas. Estas delicias están rellenas de verduras asadas con especias y bañadas en salsas para enchiladas, tanto rojas como verdes, perfectas para un ambiente navideño.
Lo que necesitarás:
🌯 Para el relleno
🌽 Para las enchiladas
🥣 Para el chorrito de crema sin lácteos
Guarniciones opcionales
Preparación para:Enchiladas veganas rellenas con salsa verde y roja
Consejos y notas del chef
Notas: Puedes sustituir las verduras asadas por otras o añadir frijoles negros o quinoa para un aporte extra de proteínas. ¿Lo prefieres picante? Añade jalapeños picados al relleno o usa salsas para enchiladas de picante medio o alto.
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