Un petit-déjeuner ou un dessert chaud et fondant, préparé au four et associant fraises juteuses, figues moelleuses et flocons d'avoine, pour un plat naturellement sucré et réconfortant. Préparé sans gluten, soja ni produits laitiers, ce plat est idéal pour les repas préparés, les brunchs entre amis ou comme une gourmandise saine.
Dorés, croquants et savoureux, ces champignons pleurotes sont panés et frits à la perfection pour un plat réconfortant à base de plantes, sans gluten, sans soja et sans produits laitiers qui rivalise avec le poulet frit.
Une salade délicieusement fraîche composée d'un steak grillé tendre, de tranches de radis pastèque croustillantes et d'un mélange de légumes verts, le tout agrémenté d'une vinaigrette crémeuse riche et sans produits laitiers : un plat vibrant et satisfaisant pour n'importe quel repas.
Un plat de nouilles réconfortant à la méditerranéenne, traditionnellement composé de pâtes courtes, servi avec de savoureuses saucisses rôties et des pommes de terre croustillantes, le tout agrémenté de raisins frais. Cette version sans gluten, sans soja et sans produits laitiers est idéale pour un savoureux repas en plein air en famille ou entre amis.
Gruau aux fraises et aux figues cuit au four (sans gluten, sans soja, sans produits laitiers)
Les Directions
Étape 1
Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 190 °C. Graissez légèrement ou chemisez un petit plat de cuisson (comme celui illustré) de papier sulfurisé ou d'huile de coco.
Étape 2
Mélanger les ingrédients secs
Dans un grand bol, mélanger l’avoine, les graines de chia, la cannelle, le sel et la levure chimique.
Étape 3
Mélanger les ingrédients humides
Dans un autre bol, fouettez ensemble le lait d’amande, la banane écrasée, le sirop d’érable et l’extrait de vanille.
Étape 4
Combiner
Versez le mélange humide dans les ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Incorporez les fraises et les figues hachées.
Étape 5
Assembler
Versez la préparation dans le plat de cuisson préparé. Vous pouvez éventuellement ajouter quelques tranches de fruits et quelques cuillerées de yaourt ou de crème de coco pour plus de texture et de saveur.
Étape 6
Cuire
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le centre soit pris et que le dessus soit doré.
Étape 7
✅ Suggestions de présentation
Servir chaud avec un peu de lait d'amande supplémentaire ou un filet de sirop d'érable.
Conservez les restes au réfrigérateur jusqu'à 4 jours ; réchauffez-les ou dégustez-les frais.