Osso Buco braisé aux légumes
(0.00/5)Un classique italien copieux et réconfortant composé de jarrets de veau ou de bœuf braisés lentement, mijotés dans un bouillon riche avec oignons, ail, céleri et carottes. Cette version sans gluten, sans soja et sans produits laitiers est délicieusement savoureuse et idéale pour des soirées douillettes.
Ce dont vous aurez besoin :
Préparation pour :Osso Buco braisé aux légumes
Conseils et notes du chef
Suggestions de présentation : Servir sur une purée de pommes de terre crémeuse (version sans produits laitiers), de la polenta ou du riz. Garnir de persil frais.
PROCHAINES RECETTES
Recette de biscuits protéinés à l'avoine et à la banane (sans gluten, sans produits laitiers, sans soja)
Biscuits moelleux et moelleux à l'avoine et à la banane, enrichis de protéines végétales pour une friandise nutritive.
Gratin de brocoli et pois chiches sans œufs (sans gluten, sans soja, sans produits laitiers)
Version végétale d'une frittata classique, ce gratin de brocolis est préparé sans produits laitiers, soja ni gluten. La farine de pois chiches lui donne de la structure, tandis que les herbes et les légumes lui confèrent une saveur savoureuse et satisfaisante. Parfait chaud ou froid pour vos repas ou votre brunch !
Tourte aux légumes en treillis doré
Un pâté végétarien réconfortant et copieux, garni d'une sauce crémeuse sans produits laitiers et de légumes tendres, le tout recouvert d'une pâte feuilletée dorée sans gluten. Idéal pour les soirées fraîches ou pour un dîner en famille convivial.