Barre de patate douce caramélisée au chocolat noir
(0.00/5)Ce dessert élégant se compose d'une base moelleuse et naturellement sucrée de patate douce caramélisée, recouverte d'une riche plaque de chocolat noir sans produits laitiers et nappée d'un onctueux glaçage au caramel. Une fusion de douceur et d'amertume profondes et terreuses qui offre une expérience gourmande à chaque bouchée, tout en restant sans gluten, sans soja et sans produits laitiers.
Ce dont vous aurez besoin :
Pour la base de patate douce
Pour le glaçage au caramel
Pour la garniture
Préparation pour :Barre de patate douce caramélisée au chocolat noir
Conseils et notes du chef
Notes diététiques : Sans gluten, sans soja, sans produits laitiers, sans sucre raffiné (avec sirop d'érable en option)
PROCHAINES RECETTES
Risotto au homard grillé et au poulpe
Laissez-vous tenter par ce risotto luxueux composé d'une tendre queue de homard grillée et d'un poulpe carbonisé, harmonieusement mélangés à de savoureux champignons, des petits pois et un bouillon de fruits de mer aromatique, le tout élégamment garni de micro-pousses.
Recette de gyozas au homard, au porc et au chanvre du Dr Igor (sans gluten, sans produits laitiers, sans soja – si substitué)
Gyoza savoureux et juteux, garnis d'un mélange luxueux de homard, de porc et de cœurs de chanvre.
Carottes et oignons rôtis caramélisés
Un accompagnement naturellement sucré et riche en umami, composé de carottes et d'oignons rôtis au four, caramélisés à l'huile d'olive et dans leur jus. Parfait en base, en accompagnement ou en garniture, ce plat est sans gluten, sans soja et sans produits laitiers.