Poulet Arroz Caldo aux cœurs de chanvre (sans gluten, sans produits laitiers, sans soja)





(0.00/5)Bouillie de riz réconfortante d'inspiration philippine enrichie de poulet tendre et de cœurs de chanvre croquants.
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Préparation pour :Poulet Arroz Caldo aux cœurs de chanvre (sans gluten, sans produits laitiers, sans soja)
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Poulet Arroz Caldo aux cœurs de chanvre (sans gluten, sans produits laitiers, sans soja)
Les Directions
- Faire sauter les aromates :
- Faites chauffer l'huile de coco dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez l'oignon, l'ail et le gingembre. Faites revenir jusqu'à ce que le tout soit parfumé et translucide.
- Faire dorer le poulet :
- Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés de tous les côtés.
- Ajouter le riz et le bouillon :
- Incorporez le riz rincé et versez le bouillon de poulet. Portez à ébullition.
- Mijoter à la perfection :
- Baissez le feu et laissez mijoter à découvert pendant environ 30 à 40 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le riz se défasse et que la soupe épaississe.
- Assaisonnez et incorporez les graines de chanvre décortiquées :
- Ajoutez de la sauce de poisson ou des acides aminés de coco, du sel et du poivre selon votre goût. Incorporez des graines de chanvre décortiquées pour plus de texture et de nutriments.
- Servir:
- Versez dans des bols et garnissez d'oignons verts hachés, d'ail ou d'échalotes frites (facultatif), et d'un filet de jus de calamansi ou de citron.