Champignons frits croustillants (champignons frits au « poulet » végétalien)
(0.00/5)Dorés, croquants et savoureux, ces pleurotes sont panés et frits à la perfection pour un plat réconfortant à base de plantes, sans gluten, sans soja et sans produits laitiers qui rivalise avec le poulet frit.
Ce dont vous aurez besoin :
Pour la marinade « babeurre »
Pour la panure sèche
Autres
Préparation pour :Champignons frits croustillants (champignons frits au « poulet » végétalien)
Conseils et notes du chef
Conseils : Ne surchargez pas la poêle pour que l’huile reste chaude et les champignons croustillants. Utilisez de la farine de pois chiches dans le mélange sec pour un apport supplémentaire en protéines et une saveur plus prononcée.
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