Poulet de la mer frit – Crabe à carapace molle en croûte frit au four (sans gluten, sans produits laitiers, sans soja)
(0.00/5)Crabe à carapace molle délicatement croustillant, frit au four, rappelant les saveurs classiques du poulet frit.
Ce dont vous aurez besoin :
Préparation pour :Poulet de la mer frit – Crabe à carapace molle en croûte frit au four (sans gluten, sans produits laitiers, sans soja)
Conseils et notes du chef
Pour plus de croustillant, faites griller les crabes pendant 1 à 2 minutes après la cuisson au four.
Vous pouvez remplacer la pâte par des couennes de porc concassées ou de la farine d'amande pour une version compatible avec le régime cétogène.
Délicieux dans les tacos, sur des petits pains, ou avec une sauce comme l'aïoli moutarde-chanvre.
PROCHAINES RECETTES
Champignons sauvages sautés à l'ail et aux herbes
Ce mélange de champignons sauvages, à la fois terreux et aromatique, est poêlé avec de l'ail et des herbes pour révéler leur saveur umami naturelle. Un accompagnement simple et élégant, sans gluten, sans soja et sans produits laitiers, qui agrémente presque tous les plats ou se marie parfaitement avec du riz, des pâtes ou des toasts.
« Bœuf » aux lentilles épicées et houmous d'avocat aux herbes (sans gluten, sans soja, sans produits laitiers)
Une version végétale riche et savoureuse d'un classique du Moyen-Orient ! Un crumble de lentilles assaisonné est déposé sur un houmous d'avocat crémeux et aux herbes. À servir de préférence avec un pain plat sans gluten ou des légumes frais.
Ragoût d'aubergines méditerranéen (sans gluten, sans soja, sans produits laitiers)
Un ragoût rustique et réconfortant composé d'aubergines tendres, de poivrons et de tomates dans une riche sauce à l'huile d'olive et à l'ail. Naturellement végétalien, sans gluten, sans soja et sans produits laitiers, ce plat est parfait pour des repas conviviaux ou comme accompagnement savoureux.