Poulpe grillé au millet perlé, médaillons de carottes et huile aux herbes
(0.00/5)Une assiette visuellement élégante et équilibrée composée de poulpe grillé tendre, de millet perlé crémeux (comme alternative au couscous sans gluten), de carottes sucrées et d'une huile aux herbes brillante, le tout garni d'échalotes croustillantes pour la texture.
Ce dont vous aurez besoin :
Pour la pieuvre
Pour la base de millet
Pour les échalotes croustillantes
Pour l'huile aux herbes
Préparation pour :Poulpe grillé au millet perlé, médaillons de carottes et huile aux herbes
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