Un plat réconfortant classique revisité pour les personnes allergiques ! Ces lasagnes sont composées de couches de sauce tomate onctueuse, de fromage de cajou crémeux et de tendres pâtes sans gluten – parfaites pour les dîners en semaine ou les occasions spéciales.
Ramen gourmand sans gluten composé de tendres tranches de poitrine de porc, d'un bouillon crémeux sans produits laitiers, de nouilles savoureuses, de légumes verts frais et d'un savoureux œuf à la coque - un bol réconfortant de pur délice.
Un plat d'œufs au four moelleux et savoureux, riche en brocolis et en saveurs, sans gluten, soja ni produits laitiers. Parfait pour le petit-déjeuner, le brunch ou même pour préparer vos repas. Ce plat riche en protéines végétales est facile à préparer et naturellement sans allergènes.
Apéritif savoureux et croquant à base de pois chiches et d'herbes aromatiques, ces beignets dorés sont l'en-cas ou l'entrée végétale idéale. Accompagnés d'une sauce tomate acidulée et servis avec des tranches de citron pour une touche de couleur vive.
Lasagnes végétaliennes copieuses (sans gluten, sans soja, sans produits laitiers)
Les Directions
Étape 1
Préparez la sauce
Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Incorporez la pâte de tomates, les tomates concassées, l'origan, le basilic, le sel, le poivre et, si vous le souhaitez, le sucre. Laissez mijoter 15 à 20 minutes. Réservez.
Étape 2
Préparez la ricotta de noix de cajou
Mixez les noix de cajou trempées avec de l'eau, du jus de citron, de l'ail, de la levure nutritionnelle et du sel jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Réservez.
Étape 3
Cuisinez les nouilles
Faites cuire les pâtes à lasagnes selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez-les sur du papier sulfurisé ou un torchon pour éviter qu'elles ne collent.
Étape 4
Assembler les lasagnes
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Étalez une fine couche de sauce au fond d'un plat allant au four de 23 x 33 cm.
Ajoutez une couche de nouilles, puis une couche de ricotta de noix de cajou, une poignée d'épinards/courgettes et de la sauce. Répétez les couches.
Terminez avec de la sauce et, si vous le souhaitez, de la mozzarella sans produits laitiers.
Étape 5
Cuire
Recouvrir de papier aluminium et cuire au four pendant 25 minutes.
Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson à découvert pendant 15 à 20 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le dessus bouillonne et soit légèrement doré.
Étape 6
Laisser refroidir et servir
Laisser refroidir 10 à 15 minutes avant de trancher. Garnir de basilic frais.