Clafoutis cétogène au kaki et aux superaliments (sans gluten, sans produits laitiers, sans soja, faible en glucides)

Catégorie:
Dessert
Difficulté:
Facile
Pour :
4 personnes
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
30 à 35 minutes
Vues :
134
Notation:




(0.00/5)




(0.00/5)
26 juillet 2025
par Chef Molly
Dessert clafoutis léger et fruité à base de kakis riches en nutriments.
Manger sainement en toute simplicité
Livré frais à chaque fois !
Frais, équilibré, délicieux
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TEMPS DE PRÉPARATION
20 minutes
TEMPS DE CUISSON
Aucun (si vous utilisez du saumon fumé et du pain du commerce)
PORTION
4 portions
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TEMPS DE PRÉPARATION
10 minutes
TEMPS DE CUISSON
0.0
PORTION
4 portions
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TEMPS DE PRÉPARATION
10 minutes
TEMPS DE CUISSON
45 minutes
PORTION
4 portions
Clafoutis cétogène au kaki et aux superaliments (sans gluten, sans produits laitiers, sans soja, faible en glucides)
Les Directions
Étape 1
- Préchauffer le four à 175 °C. Graisser un petit plat allant au four ou une poêle avec de l'huile de coco.
Étape 2
- Battre les œufs dans un saladier. Ajouter le lait de coco, l'édulcorant, la vanille, la cannelle et le sel. Fouetter jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 3
- Tamisez la farine d'amandes et la farine de noix de coco en fouettant pour éviter les grumeaux.
Étape 4
- Incorporez des superaliments : des graines de chanvre, des graines de chia et de la noix de coco râpée.
Étape 5
- Disposer des tranches de kaki au fond du plat graissé. Verser la pâte dessus en veillant à bien répartir les fruits.
Étape 6
- Enfournez pour 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le centre soit pris et les bords dorés. Laissez refroidir légèrement.
Étape 7
- Servir tiède ou à température ambiante. Optionnel : saupoudrer d'édulcorant au fruit du moine ou garnir de graines de chanvre.