Les meilleures recettes sans gluten

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Harvest Pecan Sweet Potato Casserole (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

A cozy, crowd-pleasing dish perfect for holidays or potlucks, this sweet potato casserole features a hearty vegetable base and a crunchy pecan topping—entirely free from gluten, soy, and dairy.

TEMPS DE PRÉPARATION
25
TEMPS DE CUISSON
45 minutes de film
PORTION
8 à 10 tranches
: Harvest Pecan Sweet Potato Casserole (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

Garlicky Half Buckwheat Focaccia with Hemp Oil (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Flavorful gluten-free focaccia with aromatic garlic and the subtle nuttiness of hemp oil.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
25-30 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Garlicky Half Buckwheat Focaccia with Hemp Oil (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Stacked Club Sandwich with Crispy Fries

A hearty, satisfying club sandwich made with layers of deli meats, avocado, lettuce, and dairy-free cheddar, all nestled between toasted gluten-free bread. Served with a side of crisp, golden fries — it’s a perfect allergen-friendly lunch plate!

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
10 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Stacked Club Sandwich with Crispy Fries

Paleo Nanaimo Bars (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free, No Bake)

Rich, layered Canadian dessert bars made paleo-friendly with nutty flavors.

TEMPS DE PRÉPARATION
20 minutes
TEMPS DE CUISSON
30-60 Minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Paleo Nanaimo Bars (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free, No Bake)

Savory Zucchini Hemp Mini Muffins

These fluffy, veggie-packed mini muffins are perfect for snacking or serving with soups and salads. Made with shredded zucchini, herbs, and gluten-free flour, then topped with a sprinkle of nutty hemp seeds.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
20 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Savory Zucchini Hemp Mini Muffins

Golden Duck Confit Noodle Bowl

A soul-warming, aromatic broth cradles gluten-free noodles, vibrant vegetables, and a crispy duck leg. This bowl is bold, comforting, and free of gluten, soy, and dairy—perfect for a gourmet allergy-conscious meal.

TEMPS DE PRÉPARATION
30 minutes
TEMPS DE CUISSON
2 hours (includes duck confit time)
PORTION
8 à 10 tranches
: Golden Duck Confit Noodle Bowl

Les meilleures recettes sans gluten

Des repas sains et savoureux, sans gluten, pour le plaisir de tous. Découvrez des recettes faciles à réaliser et douces pour vos intestins.

NOTE DE 4,9/5 PAR LES GASTRONOMÈTRES

Pourquoi tout le monde est obsédé par ces recettes

« Idéal pour recevoir des invités »

J'ai utilisé plusieurs de ces recettes pour des dîners, et elles ne déçoivent jamais. Les guides de temps sont particulièrement utiles quand on doit jongler avec plusieurs plats. Mes invités me les demandent toujours !

Robert H.

« À petit prix, sans sacrifier la saveur »

Je suis étudiante à l'université et ces recettes m'évitent les ramen tous les soirs. La plupart des ingrédients coûtent moins de 10 $ au total, mais les plats ont le goût d'avoir dépensé bien plus. Les astuces pour les restes sont géniales aussi.

Tyler B.

« Mes enfants mangent vraiment des légumes maintenant ! »

J'étais à bout de forces pour faire manger des légumes verts à mes jumeaux. Les recettes de légumes cachés sont géniales : ils obtiennent tous leurs nutriments sans même s'en rendre compte. Enfin la paix à table !

Rachel W.

« Portions parfaites pour deux »

Ayant quitté le nid familial, nous avions du mal à cuisiner pour seulement deux personnes. Ces recettes s'adaptent parfaitement et nous ne mangeons pas de restes pendant des jours. Les listes de courses sont parfaitement adaptées aux quantités nécessaires.

Patricia G.

« Il m'a aidé à surmonter mes allergies alimentaires »

Mes multiples allergies alimentaires m'ont rendu la cuisine impossible. Ces recettes indiquent clairement les allergènes et proposent des substitutions efficaces. Je peux enfin savourer mes repas sans souci ni compromis sur le goût.

Kevin S.

« Idéal pour les cuisiniers débutants »

Je viens de quitter la maison de mes parents et j'avais besoin d'apprendre à cuisiner. Le cours de techniques m'a appris à manier un couteau et à cuisiner les bases. J'ai l'impression d'apprendre vraiment, et pas seulement de suivre des recettes.

Ashley N.

« Des plats réconfortants qui ne m'alourdissent pas »

J'adore la cuisine réconfortante, mais je déteste me sentir léthargique après. Ces versions allégées de plats classiques sont parfaites : onctueuses et rassasiantes, mais me donnent encore de l'énergie pour ma promenade du soir.

Daniel F

« Recettes solides, un peu de préparation nécessaire »

Les recettes sont savoureuses et bien écrites, mais certaines prennent plus de temps que prévu compte tenu du temps de préparation. Le résultat en vaut la peine, mais prévoyez en conséquence si vous êtes pressé.

Michelle P.
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