Les meilleures recettes sans gluten

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Buckwheat Strawberry Crepes with Coconut Cream

A wholesome and elegant twist on classic crepes—these buckwheat wraps are naturally gluten-free, soy-free, and dairy-free. They’re filled and topped with juicy strawberries, rich almond butter drizzle, and luscious coconut cream, making them perfect for brunch or dessert.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes (plus 10 minutes resting batter)
TEMPS DE CUISSON
20 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Buckwheat Strawberry Crepes with Coconut Cream

Rustic Gluten-Free Hamantaschen (GF, DF, SF)

These triangular pastries are filled with your favorite fruit preserves or chocolate spread. A wholesome twist on a traditional treat—perfect for celebrations or cozy afternoons!

TEMPS DE PRÉPARATION
55 minutes
TEMPS DE CUISSON
12 Minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Rustic Gluten-Free Hamantaschen (GF, DF, SF)

Crispy Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free Waffles

A golden, crisp-on-the-outside, fluffy-on-the-inside waffle recipe that is completely free of gluten, soy, and dairy. These waffles are perfect for a cozy breakfast or brunch and can be dressed up sweet or savory!

TEMPS DE PRÉPARATION
10 minutes
TEMPS DE CUISSON
15–20 minutes (depending on waffle maker)
PORTION
8 à 10 tranches
: Crispy Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free Waffles

Dr. Igor’s Paleo Strawberry Pumpkin Almond Crumble Muffins (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Wholesome paleo muffins bursting with strawberries, pumpkin, and almonds, topped with a crunchy crumble.

TEMPS DE PRÉPARATION
10 minutes
TEMPS DE CUISSON
25 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Dr. Igor’s Paleo Strawberry Pumpkin Almond Crumble Muffins (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Seared White Fish Over Garlic-Roasted Eggplant with Balsamic Drizzle

A satisfying, gluten-free, soy-free, dairy-free dish that’s full of roasted flavor and juicy tenderness. This combination is both comforting and wholesome, perfect for a clean lunch or dinner with minimal effort.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
30 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Seared White Fish Over Garlic-Roasted Eggplant with Balsamic Drizzle

Bacon-Wrapped Meatloaf

A hearty, protein-rich comfort dish where savory meatloaf is wrapped in crispy bacon. It’s packed with flavor, entirely gluten-free, soy-free, and dairy-free, making it ideal for those following specific dietary guidelines.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
60–70 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Bacon-Wrapped Meatloaf

Les meilleures recettes sans gluten

Des repas sains et savoureux, sans gluten, pour le plaisir de tous. Découvrez des recettes faciles à réaliser et douces pour vos intestins.

NOTE DE 4,9/5 PAR LES GASTRONOMÈTRES

Pourquoi tout le monde est obsédé par ces recettes

« Idéal pour recevoir des invités »

J'ai utilisé plusieurs de ces recettes pour des dîners, et elles ne déçoivent jamais. Les guides de temps sont particulièrement utiles quand on doit jongler avec plusieurs plats. Mes invités me les demandent toujours !

Robert H.

« À petit prix, sans sacrifier la saveur »

Je suis étudiante à l'université et ces recettes m'évitent les ramen tous les soirs. La plupart des ingrédients coûtent moins de 10 $ au total, mais les plats ont le goût d'avoir dépensé bien plus. Les astuces pour les restes sont géniales aussi.

Tyler B.

« Mes enfants mangent vraiment des légumes maintenant ! »

J'étais à bout de forces pour faire manger des légumes verts à mes jumeaux. Les recettes de légumes cachés sont géniales : ils obtiennent tous leurs nutriments sans même s'en rendre compte. Enfin la paix à table !

Rachel W.

« Portions parfaites pour deux »

Ayant quitté le nid familial, nous avions du mal à cuisiner pour seulement deux personnes. Ces recettes s'adaptent parfaitement et nous ne mangeons pas de restes pendant des jours. Les listes de courses sont parfaitement adaptées aux quantités nécessaires.

Patricia G.

« Il m'a aidé à surmonter mes allergies alimentaires »

Mes multiples allergies alimentaires m'ont rendu la cuisine impossible. Ces recettes indiquent clairement les allergènes et proposent des substitutions efficaces. Je peux enfin savourer mes repas sans souci ni compromis sur le goût.

Kevin S.

« Idéal pour les cuisiniers débutants »

Je viens de quitter la maison de mes parents et j'avais besoin d'apprendre à cuisiner. Le cours de techniques m'a appris à manier un couteau et à cuisiner les bases. J'ai l'impression d'apprendre vraiment, et pas seulement de suivre des recettes.

Ashley N.

« Des plats réconfortants qui ne m'alourdissent pas »

J'adore la cuisine réconfortante, mais je déteste me sentir léthargique après. Ces versions allégées de plats classiques sont parfaites : onctueuses et rassasiantes, mais me donnent encore de l'énergie pour ma promenade du soir.

Daniel F

« Recettes solides, un peu de préparation nécessaire »

Les recettes sont savoureuses et bien écrites, mais certaines prennent plus de temps que prévu compte tenu du temps de préparation. Le résultat en vaut la peine, mais prévoyez en conséquence si vous êtes pressé.

Michelle P.
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