Les meilleures recettes sans gluten
Low-Carb Veggie Tots (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)
Crispy, golden tots made from low-carb veggies, ideal as a guilt-free snack or side.
- par le chef Molly
Vegan Hemp Heart Lasagna (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)
Hearty vegan lasagna layered with nutritious hemp hearts, creamy sauce, and fresh vegetables.
- par le chef Molly
Gluten-Free Focaccia Bread (Dairy-Free, Soy-Free)
A golden, pillowy focaccia with the classic dimpled top, this gluten-free version is light yet chewy, brushed with olive oil and baked to perfection. Ideal as a side, sandwich base, or snack on its own.
- par le chef Molly
Smoked Salmon Potato Latkes with Avocado and Egg
Crispy gluten-free potato latkes topped elegantly with smoked salmon, creamy avocado, and perfectly boiled eggs, garnished with fresh chives—a delightful combination for brunch or appetizers.
- par le chef Molly
Crispy Pan-Fried Tilapia with Tomato-Egg Stir-Fry
A beloved East African and Asian-inspired meal, this dish features a whole crispy pan-fried tilapia, perfectly seasoned and seared to golden-brown perfection. It’s served with a comforting tomato-egg stir-fry, a simple yet flavorful combo of soft scrambled eggs and juicy tomatoes. Naturally gluten-free, soy-free, and dairy-free—perfect for a hearty and nourishing meal.
- par le chef Molly
Chili Garlic Beef Stir-Fry with Peppers and Peanuts
A vibrant and fiery stir-fry packed with umami and crunch — tender beef strips seared to perfection, tossed with bell peppers, bean sprouts, roasted peanuts, and fresh herbs. This quick and easy dish is gluten-free, soy-free, and dairy-free, yet bursting with bold Asian-inspired flavor.
- par le chef Molly
Les meilleures recettes sans gluten
Des repas sains et savoureux, sans gluten, pour le plaisir de tous. Découvrez des recettes faciles à réaliser et douces pour vos intestins.
Pourquoi tout le monde est obsédé par ces recettes
« Idéal pour recevoir des invités »
J'ai utilisé plusieurs de ces recettes pour des dîners, et elles ne déçoivent jamais. Les guides de temps sont particulièrement utiles quand on doit jongler avec plusieurs plats. Mes invités me les demandent toujours !
« À petit prix, sans sacrifier la saveur »
Je suis étudiante à l'université et ces recettes m'évitent les ramen tous les soirs. La plupart des ingrédients coûtent moins de 10 $ au total, mais les plats ont le goût d'avoir dépensé bien plus. Les astuces pour les restes sont géniales aussi.
« Mes enfants mangent vraiment des légumes maintenant ! »
J'étais à bout de forces pour faire manger des légumes verts à mes jumeaux. Les recettes de légumes cachés sont géniales : ils obtiennent tous leurs nutriments sans même s'en rendre compte. Enfin la paix à table !
« Portions parfaites pour deux »
Ayant quitté le nid familial, nous avions du mal à cuisiner pour seulement deux personnes. Ces recettes s'adaptent parfaitement et nous ne mangeons pas de restes pendant des jours. Les listes de courses sont parfaitement adaptées aux quantités nécessaires.
« Il m'a aidé à surmonter mes allergies alimentaires »
Mes multiples allergies alimentaires m'ont rendu la cuisine impossible. Ces recettes indiquent clairement les allergènes et proposent des substitutions efficaces. Je peux enfin savourer mes repas sans souci ni compromis sur le goût.
« Idéal pour les cuisiniers débutants »
Je viens de quitter la maison de mes parents et j'avais besoin d'apprendre à cuisiner. Le cours de techniques m'a appris à manier un couteau et à cuisiner les bases. J'ai l'impression d'apprendre vraiment, et pas seulement de suivre des recettes.
« Des plats réconfortants qui ne m'alourdissent pas »
J'adore la cuisine réconfortante, mais je déteste me sentir léthargique après. Ces versions allégées de plats classiques sont parfaites : onctueuses et rassasiantes, mais me donnent encore de l'énergie pour ma promenade du soir.
« Recettes solides, un peu de préparation nécessaire »
Les recettes sont savoureuses et bien écrites, mais certaines prennent plus de temps que prévu compte tenu du temps de préparation. Le résultat en vaut la peine, mais prévoyez en conséquence si vous êtes pressé.