Les meilleures recettes sans gluten
Gluten-Free Korean-Style Seafood Pancake (Haemul Pajeon-Inspired)
A crispy, savory pancake loaded with tender white fish, mushrooms, scallions, and a rice flour batter – this dish is naturally gluten-free, soy-free, and dairy-free, perfect for a light lunch or a crowd-pleasing appetizer.
- par le chef Molly
Cashew & Hemp Chocolate Cheesecake Recipe (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)
Decadently creamy vegan cheesecake made with cashews and hemp seeds, topped with rich chocolate.
- par le chef Molly
Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free Coconut Buckwheat Waffles with Fresh Berries
A wholesome twist on traditional waffles—these gluten-free, soy-free, and dairy-free waffles are made with buckwheat and coconut flours, topped with a colorful mix of fresh berries, coconut flakes, and a scoop of dairy-free cream for a naturally sweet, hearty breakfast.
- par le chef Molly
Adaptogenic Mushroom Pâté Recipe (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)
A silky, savory pâté combining earthy mushrooms with adaptogenic herbs for a delicious wellness boost.
- par le chef Molly
Roasted Pumpkin Bowl with Spiced Pumpkin Soup
This cozy fall-inspired dish doubles as both a hearty soup and an edible serving vessel. The roasted pumpkin enhances the earthy flavor while the soup inside is silky, creamy, and warmly spiced — all without any gluten, soy, or dairy.
- par le chef Molly
Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free Blueberry Swirl Brownies
These rich and fudgy brownies are completely free of gluten, soy, and dairy — yet totally indulgent. Made with wholesome ingredients and crowned with a tangy blueberry swirl, they’re the perfect balance of decadent and fruity.
- par le chef Molly
Les meilleures recettes sans gluten
Des repas sains et savoureux, sans gluten, pour le plaisir de tous. Découvrez des recettes faciles à réaliser et douces pour vos intestins.
Pourquoi tout le monde est obsédé par ces recettes
« Idéal pour recevoir des invités »
J'ai utilisé plusieurs de ces recettes pour des dîners, et elles ne déçoivent jamais. Les guides de temps sont particulièrement utiles quand on doit jongler avec plusieurs plats. Mes invités me les demandent toujours !
« À petit prix, sans sacrifier la saveur »
Je suis étudiante à l'université et ces recettes m'évitent les ramen tous les soirs. La plupart des ingrédients coûtent moins de 10 $ au total, mais les plats ont le goût d'avoir dépensé bien plus. Les astuces pour les restes sont géniales aussi.
« Mes enfants mangent vraiment des légumes maintenant ! »
J'étais à bout de forces pour faire manger des légumes verts à mes jumeaux. Les recettes de légumes cachés sont géniales : ils obtiennent tous leurs nutriments sans même s'en rendre compte. Enfin la paix à table !
« Portions parfaites pour deux »
Ayant quitté le nid familial, nous avions du mal à cuisiner pour seulement deux personnes. Ces recettes s'adaptent parfaitement et nous ne mangeons pas de restes pendant des jours. Les listes de courses sont parfaitement adaptées aux quantités nécessaires.
« Il m'a aidé à surmonter mes allergies alimentaires »
Mes multiples allergies alimentaires m'ont rendu la cuisine impossible. Ces recettes indiquent clairement les allergènes et proposent des substitutions efficaces. Je peux enfin savourer mes repas sans souci ni compromis sur le goût.
« Idéal pour les cuisiniers débutants »
Je viens de quitter la maison de mes parents et j'avais besoin d'apprendre à cuisiner. Le cours de techniques m'a appris à manier un couteau et à cuisiner les bases. J'ai l'impression d'apprendre vraiment, et pas seulement de suivre des recettes.
« Des plats réconfortants qui ne m'alourdissent pas »
J'adore la cuisine réconfortante, mais je déteste me sentir léthargique après. Ces versions allégées de plats classiques sont parfaites : onctueuses et rassasiantes, mais me donnent encore de l'énergie pour ma promenade du soir.
« Recettes solides, un peu de préparation nécessaire »
Les recettes sont savoureuses et bien écrites, mais certaines prennent plus de temps que prévu compte tenu du temps de préparation. Le résultat en vaut la peine, mais prévoyez en conséquence si vous êtes pressé.