Les meilleures recettes sans gluten

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Green Coconut Curry with Mushrooms & Broccoli

Green Coconut Curry with Mushrooms & Broccoli

A comforting, nutrient-rich Thai-style coconut curry packed with green veggies and sesame-roasted mushrooms. This dish is gluten-free, soy-free, dairy-free, and bursting with umami thanks to aromatic spices and creamy coconut milk.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
20 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
Best Carrot & Hemp Soup (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Best Carrot & Hemp Soup (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Smooth, comforting carrot soup fortified with nutty hemp hearts for added nutrition and depth.

TEMPS DE PRÉPARATION
10 minutes
TEMPS DE CUISSON
30 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
Hemp Flour Pumpkin Zucchini Mini Muffins (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free, with Vegan Option)

Hemp Flour Pumpkin Zucchini Mini Muffins (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free, with Vegan Option)

Moist, flavorful muffins with a perfect blend of pumpkin, zucchini, and nutritious hemp flour.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
35 à 40 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Hemp Flour Pumpkin Zucchini Mini Muffins (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free, with Vegan Option)
No-Bake Hemp Heart Cranberry Apple Pie (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

No-Bake Hemp Heart Cranberry Apple Pie (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Deliciously tangy cranberry-apple pie with a crunchy hemp heart crust.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
No cooking required, just chilling
PORTION
8 à 10 tranches
: No-Bake Hemp Heart Cranberry Apple Pie (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)
Gluten-Free Jalapeño Olive Focaccia (Soy-Free, Dairy-Free)

Gluten-Free Jalapeño Olive Focaccia (Soy-Free, Dairy-Free)

This golden, chewy-yet-airy focaccia is dotted with spicy jalapeños and briny green olives, creating the perfect harmony of heat, salt, and crunch. A dairy-free, gluten-free twist on the Italian classic, this bread is perfect as a snack, sandwich base, or dinner side.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes (active) + 1.5 hours rise time
TEMPS DE CUISSON
25–30 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Gluten-Free Jalapeño Olive Focaccia (Soy-Free, Dairy-Free)
Crispy Fried Oyster Mushrooms (Vegan “Chicken” Fried Mushrooms)

Crispy Fried Oyster Mushrooms (Vegan “Chicken” Fried Mushrooms)

Golden, crunchy, and flavorful—these oyster mushrooms are battered and fried to perfection for a satisfying plant-based, gluten-free, soy-free, and dairy-free comfort dish that rivals fried chicken

TEMPS DE PRÉPARATION
20 minutes
TEMPS DE CUISSON
15–20 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Crispy Fried Oyster Mushrooms (Vegan “Chicken” Fried Mushrooms)

Les meilleures recettes sans gluten

Des repas sains et savoureux, sans gluten, pour le plaisir de tous. Découvrez des recettes faciles à réaliser et douces pour vos intestins.

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★ ★ ★ ★ ★
NOTE DE 4,9/5 PAR LES GASTRONOMÈTRES

Pourquoi tout le monde est obsédé par ces recettes

★ ★ ★ ★

« Idéal pour recevoir des invités »

J'ai utilisé plusieurs de ces recettes pour des dîners, et elles ne déçoivent jamais. Les guides de temps sont particulièrement utiles quand on doit jongler avec plusieurs plats. Mes invités me les demandent toujours !

Robert H.
★ ★ ★ ★ ★

« À petit prix, sans sacrifier la saveur »

Je suis étudiante à l'université et ces recettes m'évitent les ramen tous les soirs. La plupart des ingrédients coûtent moins de 10 $ au total, mais les plats ont le goût d'avoir dépensé bien plus. Les astuces pour les restes sont géniales aussi.

Tyler B.
★ ★ ★ ★ ★

« Mes enfants mangent vraiment des légumes maintenant ! »

J'étais à bout de forces pour faire manger des légumes verts à mes jumeaux. Les recettes de légumes cachés sont géniales : ils obtiennent tous leurs nutriments sans même s'en rendre compte. Enfin la paix à table !

Rachel W.
★ ★ ★ ★

« Portions parfaites pour deux »

Ayant quitté le nid familial, nous avions du mal à cuisiner pour seulement deux personnes. Ces recettes s'adaptent parfaitement et nous ne mangeons pas de restes pendant des jours. Les listes de courses sont parfaitement adaptées aux quantités nécessaires.

Patricia G.
★ ★ ★ ★ ★

« Il m'a aidé à surmonter mes allergies alimentaires »

Mes multiples allergies alimentaires m'ont rendu la cuisine impossible. Ces recettes indiquent clairement les allergènes et proposent des substitutions efficaces. Je peux enfin savourer mes repas sans souci ni compromis sur le goût.

Kevin S.
★ ★ ★ ★

« Idéal pour les cuisiniers débutants »

Je viens de quitter la maison de mes parents et j'avais besoin d'apprendre à cuisiner. Le cours de techniques m'a appris à manier un couteau et à cuisiner les bases. J'ai l'impression d'apprendre vraiment, et pas seulement de suivre des recettes.

Ashley N.
★ ★ ★ ★ ★

« Des plats réconfortants qui ne m'alourdissent pas »

J'adore la cuisine réconfortante, mais je déteste me sentir léthargique après. Ces versions allégées de plats classiques sont parfaites : onctueuses et rassasiantes, mais me donnent encore de l'énergie pour ma promenade du soir.

Daniel F
★ ★ ★

« Recettes solides, un peu de préparation nécessaire »

Les recettes sont savoureuses et bien écrites, mais certaines prennent plus de temps que prévu compte tenu du temps de préparation. Le résultat en vaut la peine, mais prévoyez en conséquence si vous êtes pressé.

Michelle P.
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