Les meilleures recettes sans gluten

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Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free Rainbow Sushi Rolls

A fresh, colorful, and allergy-conscious twist on classic sushi rolls, featuring vibrant sashimi-grade tuna and salmon, creamy avocado, crisp veggies, and nutrient-packed sprouts—all wrapped in sticky rice and nori, without soy or dairy.

TEMPS DE PRÉPARATION
40 minutes
TEMPS DE CUISSON
15 minutes (for rice)
PORTION
8 à 10 tranches
: Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free Rainbow Sushi Rolls

Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free Fudgy Chocolate Banana Brownies

A rich, moist, and decadent brownie made without gluten, soy, or dairy. This recipe is sweetened naturally with banana and loaded with chocolatey goodness. Topped with mini chocolate chips and sprinkles for a fun finish!

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
30 à 35 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free Fudgy Chocolate Banana Brownies

Creamy Classic Hummus (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

A smooth, luscious Mediterranean dip made from chickpeas and tahini, this hummus is perfect for snacking, spreading, or entertaining. Naturally gluten-free, dairy-free, and soy-free.

TEMPS DE PRÉPARATION
10 minutes
TEMPS DE CUISSON
0 minutes (if using canned chickpeas)
PORTION
8 à 10 tranches
: Creamy Classic Hummus (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

Pineapple Grapefruit Blueberry Oolong Cold-Steeped Tea (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free, Vegan)

Tangy pineapple, vibrant grapefruit, and sweet blueberries harmonize in this smooth, cold-steeped oolong tea.

TEMPS DE PRÉPARATION
5 Minutes
TEMPS DE CUISSON
Steep Time: 4–8 hours
PORTION
8 à 10 tranches
: Pineapple Grapefruit Blueberry Oolong Cold-Steeped Tea (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free, Vegan)

🍁 Autumn Garden Vegetable Soup 🍁

A delicate, nourishing broth filled with artistically cut root vegetables, green beans, and tender cubes of squash. This naturally gluten-free, soy-free, and dairy-free soup is as beautiful as it is healing—perfect for a light appetizer or a calming meal.

TEMPS DE PRÉPARATION
30 minutes
TEMPS DE CUISSON
40 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: 🍁 Autumn Garden Vegetable Soup 🍁

Crispy Chicken Thighs with Charred Bok Choy & Kumquat Reduction

A restaurant-style plate featuring crispy pan-seared chicken thighs, smoky grilled bok choy, and a sweet-tart kumquat reduction. This elegant dish is completely gluten-free, soy-free, and dairy-free—perfect for an allergy-conscious gourmet experience.

TEMPS DE PRÉPARATION
20 minutes
TEMPS DE CUISSON
30 minutes
PORTION
8 à 10 tranches

Les meilleures recettes sans gluten

Des repas sains et savoureux, sans gluten, pour le plaisir de tous. Découvrez des recettes faciles à réaliser et douces pour vos intestins.

NOTE DE 4,9/5 PAR LES GASTRONOMÈTRES

Pourquoi tout le monde est obsédé par ces recettes

« Idéal pour recevoir des invités »

J'ai utilisé plusieurs de ces recettes pour des dîners, et elles ne déçoivent jamais. Les guides de temps sont particulièrement utiles quand on doit jongler avec plusieurs plats. Mes invités me les demandent toujours !

Robert H.

« À petit prix, sans sacrifier la saveur »

Je suis étudiante à l'université et ces recettes m'évitent les ramen tous les soirs. La plupart des ingrédients coûtent moins de 10 $ au total, mais les plats ont le goût d'avoir dépensé bien plus. Les astuces pour les restes sont géniales aussi.

Tyler B.

« Mes enfants mangent vraiment des légumes maintenant ! »

J'étais à bout de forces pour faire manger des légumes verts à mes jumeaux. Les recettes de légumes cachés sont géniales : ils obtiennent tous leurs nutriments sans même s'en rendre compte. Enfin la paix à table !

Rachel W.

« Portions parfaites pour deux »

Ayant quitté le nid familial, nous avions du mal à cuisiner pour seulement deux personnes. Ces recettes s'adaptent parfaitement et nous ne mangeons pas de restes pendant des jours. Les listes de courses sont parfaitement adaptées aux quantités nécessaires.

Patricia G.

« Il m'a aidé à surmonter mes allergies alimentaires »

Mes multiples allergies alimentaires m'ont rendu la cuisine impossible. Ces recettes indiquent clairement les allergènes et proposent des substitutions efficaces. Je peux enfin savourer mes repas sans souci ni compromis sur le goût.

Kevin S.

« Idéal pour les cuisiniers débutants »

Je viens de quitter la maison de mes parents et j'avais besoin d'apprendre à cuisiner. Le cours de techniques m'a appris à manier un couteau et à cuisiner les bases. J'ai l'impression d'apprendre vraiment, et pas seulement de suivre des recettes.

Ashley N.

« Des plats réconfortants qui ne m'alourdissent pas »

J'adore la cuisine réconfortante, mais je déteste me sentir léthargique après. Ces versions allégées de plats classiques sont parfaites : onctueuses et rassasiantes, mais me donnent encore de l'énergie pour ma promenade du soir.

Daniel F

« Recettes solides, un peu de préparation nécessaire »

Les recettes sont savoureuses et bien écrites, mais certaines prennent plus de temps que prévu compte tenu du temps de préparation. Le résultat en vaut la peine, mais prévoyez en conséquence si vous êtes pressé.

Michelle P.
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