Les meilleures recettes sans gluten
Herb-Filled Omelette with Crispy Shallots and Pesto
A delicate, fluffy omelette generously filled with fresh herbs, topped with crispy shallots for crunch, and dollops of vibrant dairy-free pesto for a burst of flavor.
- par le chef Molly
Crunchy & Nutty Crab Cakes (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)
Golden crab cakes with a satisfyingly crispy exterior and a rich, nutty flavor from hemp seeds.
- par le chef Molly
Crispy Baked Chickpea Falafel Balls with Garlic Tahini Drizzle
These golden-brown falafel balls are crispy on the outside, tender on the inside, and packed with herbs and spices. Served atop a swirl of dairy-free garlic tahini sauce and garnished with fresh dill, they’re a flavor-packed appetizer or main that's gluten-free, soy-free, and dairy-free.
- par le chef Molly
Vegan Pesto Pepitas Cheese Wheel (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)
Savory, vegan cheese wheel made creamy with pepitas and aromatic pesto.
- par le chef Molly
Gluten-Free Mixed Berry Cobbler
Rustic, juicy, and loaded with fresh berries, this cobbler is the perfect balance of tart and sweet with a tender biscuit topping.
- par le chef Molly
Balsamic-Glazed Bacon-Wrapped Dates with Crumbled Vegan “Cheese”
These sweet and savory bites combine soft Medjool dates wrapped in crispy bacon, topped with tangy balsamic glaze and dairy-free cheese crumbles. They’re perfect as an elegant appetizer or festive finger food.
- par le chef Molly
Les meilleures recettes sans gluten
Des repas sains et savoureux, sans gluten, pour le plaisir de tous. Découvrez des recettes faciles à réaliser et douces pour vos intestins.
Pourquoi tout le monde est obsédé par ces recettes
« Idéal pour recevoir des invités »
J'ai utilisé plusieurs de ces recettes pour des dîners, et elles ne déçoivent jamais. Les guides de temps sont particulièrement utiles quand on doit jongler avec plusieurs plats. Mes invités me les demandent toujours !
« À petit prix, sans sacrifier la saveur »
Je suis étudiante à l'université et ces recettes m'évitent les ramen tous les soirs. La plupart des ingrédients coûtent moins de 10 $ au total, mais les plats ont le goût d'avoir dépensé bien plus. Les astuces pour les restes sont géniales aussi.
« Mes enfants mangent vraiment des légumes maintenant ! »
J'étais à bout de forces pour faire manger des légumes verts à mes jumeaux. Les recettes de légumes cachés sont géniales : ils obtiennent tous leurs nutriments sans même s'en rendre compte. Enfin la paix à table !
« Portions parfaites pour deux »
Ayant quitté le nid familial, nous avions du mal à cuisiner pour seulement deux personnes. Ces recettes s'adaptent parfaitement et nous ne mangeons pas de restes pendant des jours. Les listes de courses sont parfaitement adaptées aux quantités nécessaires.
« Il m'a aidé à surmonter mes allergies alimentaires »
Mes multiples allergies alimentaires m'ont rendu la cuisine impossible. Ces recettes indiquent clairement les allergènes et proposent des substitutions efficaces. Je peux enfin savourer mes repas sans souci ni compromis sur le goût.
« Idéal pour les cuisiniers débutants »
Je viens de quitter la maison de mes parents et j'avais besoin d'apprendre à cuisiner. Le cours de techniques m'a appris à manier un couteau et à cuisiner les bases. J'ai l'impression d'apprendre vraiment, et pas seulement de suivre des recettes.
« Des plats réconfortants qui ne m'alourdissent pas »
J'adore la cuisine réconfortante, mais je déteste me sentir léthargique après. Ces versions allégées de plats classiques sont parfaites : onctueuses et rassasiantes, mais me donnent encore de l'énergie pour ma promenade du soir.
« Recettes solides, un peu de préparation nécessaire »
Les recettes sont savoureuses et bien écrites, mais certaines prennent plus de temps que prévu compte tenu du temps de préparation. Le résultat en vaut la peine, mais prévoyez en conséquence si vous êtes pressé.