Les meilleures recettes sans gluten

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Cinnamon Apple Skillet Pancake (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

This cozy, golden-brown skillet pancake is bursting with tender apple slices, warm cinnamon, and a nutty crunch. Naturally sweetened and allergen-friendly, it makes the perfect brunch treat or cozy dessert without gluten, soy, or dairy.

TEMPS DE PRÉPARATION
10 minutes
TEMPS DE CUISSON
20 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Cinnamon Apple Skillet Pancake (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

Gluten-Free Falafel Bowl with Lemon-Tahini Dressing

A hearty, fresh, and satisfying bowl featuring crispy gluten-free falafel, a creamy tahini drizzle, and a bright chopped salad—all free from gluten, soy, and dairy. Perfect for a light lunch or dinner!

TEMPS DE PRÉPARATION
30 minutes (plus soaking chickpeas if needed)
TEMPS DE CUISSON
20 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Gluten-Free Falafel Bowl with Lemon-Tahini Dressing

Arroz Negro & Smoky Spanish Rice with Green Aioli

A duo of traditional Spanish rice dishes—Arroz Negro (black rice colored and flavored with squid ink) and a vibrant, smoky tomato-based Spanish rice—served with a creamy, dairy-free green aioli. This elegant combination bursts with oceanic umami and rustic spice, made completely gluten-free, soy-free, and dairy-free.

TEMPS DE PRÉPARATION
20 minutes
TEMPS DE CUISSON
30 minutes
PORTION
8 à 10 tranches

Creamy Spinach Omelette (Dairy-Free Edition)

A hearty, protein-rich breakfast or lunch plate featuring a fluffy omelette and a creamy spinach sauté – all gluten-free, soy-free, and dairy-free. It's comfort food that doesn't compromise on clean ingredients.

TEMPS DE PRÉPARATION
10 minutes
TEMPS DE CUISSON
10 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Creamy Spinach Omelette (Dairy-Free Edition)

Juicy Herb-Infused Meatballs on Arugula

A simple, flavorful, and nourishing dish made with lean ground meat and fresh herbs, served over a peppery bed of arugula. Naturally gluten-free, soy-free, and dairy-free.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
20 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Juicy Herb-Infused Meatballs on Arugula

Caribbean-Inspired Arroz con Pollo (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

A comforting, colorful one-pot dish made with tender shredded chicken, rice, vegetables, and briny green olives. This allergen-friendly version delivers big flavor without gluten, soy, or dairy.

TEMPS DE PRÉPARATION
20 minutes
TEMPS DE CUISSON
45 minutes de film
PORTION
8 à 10 tranches
: Caribbean-Inspired Arroz con Pollo (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

Les meilleures recettes sans gluten

Des repas sains et savoureux, sans gluten, pour le plaisir de tous. Découvrez des recettes faciles à réaliser et douces pour vos intestins.

NOTE DE 4,9/5 PAR LES GASTRONOMÈTRES

Pourquoi tout le monde est obsédé par ces recettes

« Idéal pour recevoir des invités »

J'ai utilisé plusieurs de ces recettes pour des dîners, et elles ne déçoivent jamais. Les guides de temps sont particulièrement utiles quand on doit jongler avec plusieurs plats. Mes invités me les demandent toujours !

Robert H.

« À petit prix, sans sacrifier la saveur »

Je suis étudiante à l'université et ces recettes m'évitent les ramen tous les soirs. La plupart des ingrédients coûtent moins de 10 $ au total, mais les plats ont le goût d'avoir dépensé bien plus. Les astuces pour les restes sont géniales aussi.

Tyler B.

« Mes enfants mangent vraiment des légumes maintenant ! »

J'étais à bout de forces pour faire manger des légumes verts à mes jumeaux. Les recettes de légumes cachés sont géniales : ils obtiennent tous leurs nutriments sans même s'en rendre compte. Enfin la paix à table !

Rachel W.

« Portions parfaites pour deux »

Ayant quitté le nid familial, nous avions du mal à cuisiner pour seulement deux personnes. Ces recettes s'adaptent parfaitement et nous ne mangeons pas de restes pendant des jours. Les listes de courses sont parfaitement adaptées aux quantités nécessaires.

Patricia G.

« Il m'a aidé à surmonter mes allergies alimentaires »

Mes multiples allergies alimentaires m'ont rendu la cuisine impossible. Ces recettes indiquent clairement les allergènes et proposent des substitutions efficaces. Je peux enfin savourer mes repas sans souci ni compromis sur le goût.

Kevin S.

« Idéal pour les cuisiniers débutants »

Je viens de quitter la maison de mes parents et j'avais besoin d'apprendre à cuisiner. Le cours de techniques m'a appris à manier un couteau et à cuisiner les bases. J'ai l'impression d'apprendre vraiment, et pas seulement de suivre des recettes.

Ashley N.

« Des plats réconfortants qui ne m'alourdissent pas »

J'adore la cuisine réconfortante, mais je déteste me sentir léthargique après. Ces versions allégées de plats classiques sont parfaites : onctueuses et rassasiantes, mais me donnent encore de l'énergie pour ma promenade du soir.

Daniel F

« Recettes solides, un peu de préparation nécessaire »

Les recettes sont savoureuses et bien écrites, mais certaines prennent plus de temps que prévu compte tenu du temps de préparation. Le résultat en vaut la peine, mais prévoyez en conséquence si vous êtes pressé.

Michelle P.
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