Les meilleures recettes sans gluten
Jackfruit Taco Salad Bowl with Cilantro-Lime Drizzle
Additional Notes: - Swap jackfruit for grilled mushrooms - Add chopped jalapeños or salsa for a spicy kick. - Keeps well for 1 day if assembled without sauce and guacamole until ready to serve.
- par le chef Molly
Gluten-Free Garden Veggie Focaccia (Dairy-Free, Soy-Free)
A vibrant, rustic flatbread made with colorful diced vegetables, fresh herbs, and a golden, crisp crust. This gluten-free focaccia is a wholesome twist on the Italian classic—perfect for sharing at gatherings or as a savory snack.
- par le chef Molly
Perfect Medium-Rare Grilled Steak with Steamed Potato (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)
A warm, fluffy, golden cake baking to perfection—this dairy-free and allergen-friendly version of a classic semolina-based cake is sweet, moist,
- par le chef Molly
Mushroom Scramble (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)
A quick and hearty breakfast or lunch option made with sautéed mushrooms and scrambled eggs. Packed with umami flavor, it's completely free of gluten, soy, and dairy—perfect for clean eating or a protein-rich start to your day.
- par le chef Molly
Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free Blueberry Banana Bake
A moist and wholesome one-bowl wonder featuring ripe bananas and juicy blueberries. Naturally sweetened and allergy-friendly, this soft-baked delight makes a perfect breakfast, snack, or dessert.
- par le chef Molly
Garlic-Roasted Rabbit with Olive-Pistachio Garnish
A rustic and elegant dish that brings out the tenderness of rabbit meat, complemented by a punchy topping of green olives and pistachios. Naturally gluten-free, soy-free, and dairy-free, it’s packed with protein and Mediterranean flavor.
- par le chef Molly
Les meilleures recettes sans gluten
Des repas sains et savoureux, sans gluten, pour le plaisir de tous. Découvrez des recettes faciles à réaliser et douces pour vos intestins.
Pourquoi tout le monde est obsédé par ces recettes
« Idéal pour recevoir des invités »
J'ai utilisé plusieurs de ces recettes pour des dîners, et elles ne déçoivent jamais. Les guides de temps sont particulièrement utiles quand on doit jongler avec plusieurs plats. Mes invités me les demandent toujours !
« À petit prix, sans sacrifier la saveur »
Je suis étudiante à l'université et ces recettes m'évitent les ramen tous les soirs. La plupart des ingrédients coûtent moins de 10 $ au total, mais les plats ont le goût d'avoir dépensé bien plus. Les astuces pour les restes sont géniales aussi.
« Mes enfants mangent vraiment des légumes maintenant ! »
J'étais à bout de forces pour faire manger des légumes verts à mes jumeaux. Les recettes de légumes cachés sont géniales : ils obtiennent tous leurs nutriments sans même s'en rendre compte. Enfin la paix à table !
« Portions parfaites pour deux »
Ayant quitté le nid familial, nous avions du mal à cuisiner pour seulement deux personnes. Ces recettes s'adaptent parfaitement et nous ne mangeons pas de restes pendant des jours. Les listes de courses sont parfaitement adaptées aux quantités nécessaires.
« Il m'a aidé à surmonter mes allergies alimentaires »
Mes multiples allergies alimentaires m'ont rendu la cuisine impossible. Ces recettes indiquent clairement les allergènes et proposent des substitutions efficaces. Je peux enfin savourer mes repas sans souci ni compromis sur le goût.
« Idéal pour les cuisiniers débutants »
Je viens de quitter la maison de mes parents et j'avais besoin d'apprendre à cuisiner. Le cours de techniques m'a appris à manier un couteau et à cuisiner les bases. J'ai l'impression d'apprendre vraiment, et pas seulement de suivre des recettes.
« Des plats réconfortants qui ne m'alourdissent pas »
J'adore la cuisine réconfortante, mais je déteste me sentir léthargique après. Ces versions allégées de plats classiques sont parfaites : onctueuses et rassasiantes, mais me donnent encore de l'énergie pour ma promenade du soir.
« Recettes solides, un peu de préparation nécessaire »
Les recettes sont savoureuses et bien écrites, mais certaines prennent plus de temps que prévu compte tenu du temps de préparation. Le résultat en vaut la peine, mais prévoyez en conséquence si vous êtes pressé.