Les meilleures recettes sans gluten

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Dr. Igor’s Lobster, Pork & Hemp Gyoza Recipe (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free – If Substituted)

Savory, juicy gyoza filled with a luxurious blend of lobster, pork, and hemp hearts.

TEMPS DE PRÉPARATION
40 minutes (including dough resting)
TEMPS DE CUISSON
20 minutes
PORTION
8 à 10 tranches

Grilled Lobster and Octopus Risotto

Indulge in this luxurious risotto featuring tender grilled lobster tail and charred octopus, harmoniously blended with savory mushrooms, peas, and aromatic seafood broth, garnished elegantly with microgreens.

TEMPS DE PRÉPARATION
20 minutes
TEMPS DE CUISSON
35.0
PORTION
8 à 10 tranches
: Grilled Lobster and Octopus Risotto

Caramelized Sweet Potato Bar with Dark Chocolate

This elegant dessert features a soft, naturally sweet base of caramelized sweet potato topped with a rich slab of dairy-free dark chocolate and drizzled in a sticky caramel glaze. A fusion of earthy, deep sweetness and bitterness that delivers a gourmet experience in every bite—while remaining gluten-free, soy-free, and dairy-free.

TEMPS DE PRÉPARATION
20 minutes
TEMPS DE CUISSON
35 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Caramelized Sweet Potato Bar with Dark Chocolate

Braised Lamb with Roasted Sweet Potatoes and Pomegranate Glaze

Succulent, tender braised lamb served alongside sweet roasted sweet potatoes, drizzled with a rich, aromatic sauce, and finished with vibrant pomegranate seeds for a refreshing, tangy contrast.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
2 hours 30 Minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Braised Lamb with Roasted Sweet Potatoes and Pomegranate Glaze

Roasted Purple Cabbage with Spicy Peanut Crunch

A vibrant and flavorful dish combining tender roasted purple cabbage, spicy chili slices, and crunchy toasted peanuts, finished with fresh cilantro for an exciting burst of color and taste.

TEMPS DE PRÉPARATION
10 minutes
TEMPS DE CUISSON
30.0
PORTION
8 à 10 tranches
: Roasted Purple Cabbage with Spicy Peanut Crunch

Easy Hemp Powder Fig Protein Bars (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Chewy, protein-packed bars with sweet figs and nutritious hemp powder, perfect for snacking.

TEMPS DE PRÉPARATION
10 minutes
TEMPS DE CUISSON
Chill Time: 1-2 hours
PORTION
8 à 10 tranches
: Easy Hemp Powder Fig Protein Bars (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Les meilleures recettes sans gluten

Des repas sains et savoureux, sans gluten, pour le plaisir de tous. Découvrez des recettes faciles à réaliser et douces pour vos intestins.

NOTE DE 4,9/5 PAR LES GASTRONOMÈTRES

Pourquoi tout le monde est obsédé par ces recettes

« Idéal pour recevoir des invités »

J'ai utilisé plusieurs de ces recettes pour des dîners, et elles ne déçoivent jamais. Les guides de temps sont particulièrement utiles quand on doit jongler avec plusieurs plats. Mes invités me les demandent toujours !

Robert H.

« À petit prix, sans sacrifier la saveur »

Je suis étudiante à l'université et ces recettes m'évitent les ramen tous les soirs. La plupart des ingrédients coûtent moins de 10 $ au total, mais les plats ont le goût d'avoir dépensé bien plus. Les astuces pour les restes sont géniales aussi.

Tyler B.

« Mes enfants mangent vraiment des légumes maintenant ! »

J'étais à bout de forces pour faire manger des légumes verts à mes jumeaux. Les recettes de légumes cachés sont géniales : ils obtiennent tous leurs nutriments sans même s'en rendre compte. Enfin la paix à table !

Rachel W.

« Portions parfaites pour deux »

Ayant quitté le nid familial, nous avions du mal à cuisiner pour seulement deux personnes. Ces recettes s'adaptent parfaitement et nous ne mangeons pas de restes pendant des jours. Les listes de courses sont parfaitement adaptées aux quantités nécessaires.

Patricia G.

« Il m'a aidé à surmonter mes allergies alimentaires »

Mes multiples allergies alimentaires m'ont rendu la cuisine impossible. Ces recettes indiquent clairement les allergènes et proposent des substitutions efficaces. Je peux enfin savourer mes repas sans souci ni compromis sur le goût.

Kevin S.

« Idéal pour les cuisiniers débutants »

Je viens de quitter la maison de mes parents et j'avais besoin d'apprendre à cuisiner. Le cours de techniques m'a appris à manier un couteau et à cuisiner les bases. J'ai l'impression d'apprendre vraiment, et pas seulement de suivre des recettes.

Ashley N.

« Des plats réconfortants qui ne m'alourdissent pas »

J'adore la cuisine réconfortante, mais je déteste me sentir léthargique après. Ces versions allégées de plats classiques sont parfaites : onctueuses et rassasiantes, mais me donnent encore de l'énergie pour ma promenade du soir.

Daniel F

« Recettes solides, un peu de préparation nécessaire »

Les recettes sont savoureuses et bien écrites, mais certaines prennent plus de temps que prévu compte tenu du temps de préparation. Le résultat en vaut la peine, mais prévoyez en conséquence si vous êtes pressé.

Michelle P.
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