Les meilleures recettes sans gluten

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Gluten-Free Dairy-Free Chicken Stew with Drop Biscuits

A cozy bowl of creamy chicken stew loaded with peas, carrots, and tender chicken, topped with fluffy herb drop biscuits — all without gluten, dairy, or soy!

TEMPS DE PRÉPARATION
25 Minutes
TEMPS DE CUISSON
30 à 35 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Gluten-Free Dairy-Free Chicken Stew with Drop Biscuits

Hearty Chickpea Broth (Sopa de Garbanzos)

A traditional, comforting Spanish-style chickpea soup made with love and simplicity. This version is completely gluten-free, soy-free, and dairy-free, making it suitable for a wide variety of dietary needs while still delivering rich flavor and nourishment.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes (plus soaking time if using dry chickpeas)
TEMPS DE CUISSON
1 hour 30 minutes (or 35 minutes in a pressure cooker)
PORTION
8 à 10 tranches
: Hearty Chickpea Broth (Sopa de Garbanzos)

Avocado-Covered Savory Omelet Roll with Spiced Tahini Sauce (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

A modern, elegant take on the classic omelet—this dish features a light, fluffy egg roll filled with seasoned vegetables and topped with fan-sliced avocado. Served on a creamy tahini-based sauce with a drizzle of olive oil and sea salt, it’s nourishing and beautiful on the plate.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
10 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Avocado-Covered Savory Omelet Roll with Spiced Tahini Sauce (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

Homemade Beef Bone Broth (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

Rich, nourishing beef broth simmered slowly to extract maximum nutrition.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
12–24 hours
PORTION
8 à 10 tranches
: Homemade Beef Bone Broth (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

Lentil & Hemp “Shepherd’s Pie” with Cauliflower Mash (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free, Vegan)

Vegan shepherd’s pie with lentils and hemp hearts, topped with creamy cauliflower mash.

TEMPS DE PRÉPARATION
20 minutes
TEMPS DE CUISSON
40 minutes
PORTION
8 à 10 tranches

Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free Pulled Jackfruit Pizza

A plant-powered twist on the classic meat-lover's pizza! This allergy-friendly pizza features a crispy gluten-free crust, creamy dairy-free cheese, and tender, savory pulled jackfruit that mimics shredded meat. Perfect for those craving comfort food with dietary accommodations.

TEMPS DE PRÉPARATION
30 minutes
TEMPS DE CUISSON
20.0
PORTION
8 à 10 tranches
: Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free Pulled Jackfruit Pizza

Les meilleures recettes sans gluten

Des repas sains et savoureux, sans gluten, pour le plaisir de tous. Découvrez des recettes faciles à réaliser et douces pour vos intestins.

NOTE DE 4,9/5 PAR LES GASTRONOMÈTRES

Pourquoi tout le monde est obsédé par ces recettes

« Idéal pour recevoir des invités »

J'ai utilisé plusieurs de ces recettes pour des dîners, et elles ne déçoivent jamais. Les guides de temps sont particulièrement utiles quand on doit jongler avec plusieurs plats. Mes invités me les demandent toujours !

Robert H.

« À petit prix, sans sacrifier la saveur »

Je suis étudiante à l'université et ces recettes m'évitent les ramen tous les soirs. La plupart des ingrédients coûtent moins de 10 $ au total, mais les plats ont le goût d'avoir dépensé bien plus. Les astuces pour les restes sont géniales aussi.

Tyler B.

« Mes enfants mangent vraiment des légumes maintenant ! »

J'étais à bout de forces pour faire manger des légumes verts à mes jumeaux. Les recettes de légumes cachés sont géniales : ils obtiennent tous leurs nutriments sans même s'en rendre compte. Enfin la paix à table !

Rachel W.

« Portions parfaites pour deux »

Ayant quitté le nid familial, nous avions du mal à cuisiner pour seulement deux personnes. Ces recettes s'adaptent parfaitement et nous ne mangeons pas de restes pendant des jours. Les listes de courses sont parfaitement adaptées aux quantités nécessaires.

Patricia G.

« Il m'a aidé à surmonter mes allergies alimentaires »

Mes multiples allergies alimentaires m'ont rendu la cuisine impossible. Ces recettes indiquent clairement les allergènes et proposent des substitutions efficaces. Je peux enfin savourer mes repas sans souci ni compromis sur le goût.

Kevin S.

« Idéal pour les cuisiniers débutants »

Je viens de quitter la maison de mes parents et j'avais besoin d'apprendre à cuisiner. Le cours de techniques m'a appris à manier un couteau et à cuisiner les bases. J'ai l'impression d'apprendre vraiment, et pas seulement de suivre des recettes.

Ashley N.

« Des plats réconfortants qui ne m'alourdissent pas »

J'adore la cuisine réconfortante, mais je déteste me sentir léthargique après. Ces versions allégées de plats classiques sont parfaites : onctueuses et rassasiantes, mais me donnent encore de l'énergie pour ma promenade du soir.

Daniel F

« Recettes solides, un peu de préparation nécessaire »

Les recettes sont savoureuses et bien écrites, mais certaines prennent plus de temps que prévu compte tenu du temps de préparation. Le résultat en vaut la peine, mais prévoyez en conséquence si vous êtes pressé.

Michelle P.
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