Les meilleures recettes sans gluten

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Spicy Chamoy Blueberries & Watermelon Belts

A bold and tangy Mexican-inspired fruit snack with a kick of heat, this recipe combines juicy blueberries and sweet watermelon belts coated in chamoy, lime, and chili powder. Naturally gluten-free, soy-free, and dairy-free, it's perfect for satisfying your sweet-spicy cravings.

TEMPS DE PRÉPARATION
10 minutes
TEMPS DE CUISSON
0.0
PORTION
8 à 10 tranches

Grilled Octopus with Pearl Millet, Carrot Medallions & Herb Oil

A visually elegant and balanced plate featuring tender grilled octopus, creamy pearl millet (as a gluten-free couscous alternative), sweet carrots, and a bright herb oil — topped with crispy shallots for texture.

TEMPS DE PRÉPARATION
30 minutes (plus octopus boiling time)
TEMPS DE CUISSON
1hr
PORTION
8 à 10 tranches

Vegan Hemp Heart Spinach Dip (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

A rich, creamy vegan spinach dip made heartier and healthier with the addition of hemp seeds.

TEMPS DE PRÉPARATION
10 minutes
TEMPS DE CUISSON
5-7 Minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Vegan Hemp Heart Spinach Dip (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Roasted Mushroom Romesco Toast (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

A smoky, satisfying toast featuring a creamy romesco spread, savory roasted mushrooms, and a sprinkle of fresh green onions on top of crispy gluten-free bread. This dish is comforting, nutrient-packed, and perfect for brunch or a light dinner.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
25 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Roasted Mushroom Romesco Toast (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

Mini Pancake Bites with Strawberry Sauce

These bite-sized gluten-free, soy-free, and dairy-free pancakes are a sweet treat that kids love! Light and fluffy, served with a drizzle of fresh strawberry sauce and a sprinkle of powdered sugar—perfect for breakfast or a snack.

TEMPS DE PRÉPARATION
10 minutes
TEMPS DE CUISSON
10 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Mini Pancake Bites with Strawberry Sauce

King Crab, Spinach & Hemp Heart Egg Foo Young with Avocado (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Luxurious egg foo young featuring tender crab, fresh spinach, and creamy avocado.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
10 minutes
PORTION
8 à 10 tranches

Les meilleures recettes sans gluten

Des repas sains et savoureux, sans gluten, pour le plaisir de tous. Découvrez des recettes faciles à réaliser et douces pour vos intestins.

NOTE DE 4,9/5 PAR LES GASTRONOMÈTRES

Pourquoi tout le monde est obsédé par ces recettes

« Idéal pour recevoir des invités »

J'ai utilisé plusieurs de ces recettes pour des dîners, et elles ne déçoivent jamais. Les guides de temps sont particulièrement utiles quand on doit jongler avec plusieurs plats. Mes invités me les demandent toujours !

Robert H.

« À petit prix, sans sacrifier la saveur »

Je suis étudiante à l'université et ces recettes m'évitent les ramen tous les soirs. La plupart des ingrédients coûtent moins de 10 $ au total, mais les plats ont le goût d'avoir dépensé bien plus. Les astuces pour les restes sont géniales aussi.

Tyler B.

« Mes enfants mangent vraiment des légumes maintenant ! »

J'étais à bout de forces pour faire manger des légumes verts à mes jumeaux. Les recettes de légumes cachés sont géniales : ils obtiennent tous leurs nutriments sans même s'en rendre compte. Enfin la paix à table !

Rachel W.

« Portions parfaites pour deux »

Ayant quitté le nid familial, nous avions du mal à cuisiner pour seulement deux personnes. Ces recettes s'adaptent parfaitement et nous ne mangeons pas de restes pendant des jours. Les listes de courses sont parfaitement adaptées aux quantités nécessaires.

Patricia G.

« Il m'a aidé à surmonter mes allergies alimentaires »

Mes multiples allergies alimentaires m'ont rendu la cuisine impossible. Ces recettes indiquent clairement les allergènes et proposent des substitutions efficaces. Je peux enfin savourer mes repas sans souci ni compromis sur le goût.

Kevin S.

« Idéal pour les cuisiniers débutants »

Je viens de quitter la maison de mes parents et j'avais besoin d'apprendre à cuisiner. Le cours de techniques m'a appris à manier un couteau et à cuisiner les bases. J'ai l'impression d'apprendre vraiment, et pas seulement de suivre des recettes.

Ashley N.

« Des plats réconfortants qui ne m'alourdissent pas »

J'adore la cuisine réconfortante, mais je déteste me sentir léthargique après. Ces versions allégées de plats classiques sont parfaites : onctueuses et rassasiantes, mais me donnent encore de l'énergie pour ma promenade du soir.

Daniel F

« Recettes solides, un peu de préparation nécessaire »

Les recettes sont savoureuses et bien écrites, mais certaines prennent plus de temps que prévu compte tenu du temps de préparation. Le résultat en vaut la peine, mais prévoyez en conséquence si vous êtes pressé.

Michelle P.
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