Les meilleures recettes sans gluten
Crispy Breakfast Potatoes with Sunny Eggs & Vegan Garlic Aioli
A hearty, comforting breakfast or brunch dish made with crispy pan-seared potatoes, perfectly fried sunny-side-up eggs, and a creamy, dairy-free garlic aioli. It's fully gluten-free, soy-free, and dairy-free – perfect for a filling and flavorful start to the day.
- par le chef Molly
Warm Roasted Veggie Salad with Sundried Tomato Pesto & Gluten-Free Toast
A hearty, vibrant, and nutrient-dense salad featuring roasted potatoes, fresh greens, cherry tomatoes, and creamy slices of white vegetable (possibly turnip or vegan cheese), finished with a punchy sundried tomato pesto and gluten-free toast on the side. Perfect for a comforting lunch or light dinner.
- par le chef Molly
Quick & Easy Hemp Hummus (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)
Smooth, creamy hummus enriched with hemp hearts for extra protein and texture.
- par le chef Molly
Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free Seafood Fideuà
A Valencian-style dish traditionally made with short pasta instead of rice, this fideuà is bursting with Mediterranean flavor. In this allergen-friendly version, it's fully gluten-free, soy-free, and dairy-free—perfect for a shared meal with bold spices and tender seafood.
- par le chef Molly
Party Platter Broccoli Stir-Fry (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)
A festive and hearty dish perfect for gatherings! This stir-fry features thinly sliced broccoli stems or bitter melon-style greens, seasoned with spices and aromatics. It pairs beautifully with rice or other main dishes and keeps well for party setups.
- par le chef Molly
Gluten-Free White Pizza with Crispy Prosciutto and Lemon
A delightful gluten-free white pizza topped with crispy prosciutto, tangy capers, fresh parsley, and brightened with a zesty lemon slice, creating a savory, citrus-infused meal.
- par le chef Molly
Les meilleures recettes sans gluten
Des repas sains et savoureux, sans gluten, pour le plaisir de tous. Découvrez des recettes faciles à réaliser et douces pour vos intestins.
Pourquoi tout le monde est obsédé par ces recettes
« Idéal pour recevoir des invités »
J'ai utilisé plusieurs de ces recettes pour des dîners, et elles ne déçoivent jamais. Les guides de temps sont particulièrement utiles quand on doit jongler avec plusieurs plats. Mes invités me les demandent toujours !
« À petit prix, sans sacrifier la saveur »
Je suis étudiante à l'université et ces recettes m'évitent les ramen tous les soirs. La plupart des ingrédients coûtent moins de 10 $ au total, mais les plats ont le goût d'avoir dépensé bien plus. Les astuces pour les restes sont géniales aussi.
« Mes enfants mangent vraiment des légumes maintenant ! »
J'étais à bout de forces pour faire manger des légumes verts à mes jumeaux. Les recettes de légumes cachés sont géniales : ils obtiennent tous leurs nutriments sans même s'en rendre compte. Enfin la paix à table !
« Portions parfaites pour deux »
Ayant quitté le nid familial, nous avions du mal à cuisiner pour seulement deux personnes. Ces recettes s'adaptent parfaitement et nous ne mangeons pas de restes pendant des jours. Les listes de courses sont parfaitement adaptées aux quantités nécessaires.
« Il m'a aidé à surmonter mes allergies alimentaires »
Mes multiples allergies alimentaires m'ont rendu la cuisine impossible. Ces recettes indiquent clairement les allergènes et proposent des substitutions efficaces. Je peux enfin savourer mes repas sans souci ni compromis sur le goût.
« Idéal pour les cuisiniers débutants »
Je viens de quitter la maison de mes parents et j'avais besoin d'apprendre à cuisiner. Le cours de techniques m'a appris à manier un couteau et à cuisiner les bases. J'ai l'impression d'apprendre vraiment, et pas seulement de suivre des recettes.
« Des plats réconfortants qui ne m'alourdissent pas »
J'adore la cuisine réconfortante, mais je déteste me sentir léthargique après. Ces versions allégées de plats classiques sont parfaites : onctueuses et rassasiantes, mais me donnent encore de l'énergie pour ma promenade du soir.
« Recettes solides, un peu de préparation nécessaire »
Les recettes sont savoureuses et bien écrites, mais certaines prennent plus de temps que prévu compte tenu du temps de préparation. Le résultat en vaut la peine, mais prévoyez en conséquence si vous êtes pressé.