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Les meilleures recettes sans gluten

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Creamy Vegan Spinach Lasagna (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

A hearty, comfort-food classic reimagined! This luscious layered lasagna is made with gluten-free noodles, a rich cashew-based ricotta, spinach, and a velvety tomato-cashew cream sauce. Allergen-friendly, plant-powered, and seriously satisfying.

TEMPS DE PRÉPARATION

40 minutes

TEMPS DE CUISSON

45 minutes de film

PORTION

8 à 10 tranches

par le chef Molly

Petit-déjeuner/Brunch

Fluffy Herb and Pesto Frittata

Golden, fluffy frittata bursting with fresh herbs and swirled with aromatic dairy-free pesto, cooked to perfection in a cast-iron skillet.

TEMPS DE PRÉPARATION

10 minutes

TEMPS DE CUISSON

25 minutes

PORTION

8 à 10 tranches

par le chef Molly

pâtisserie

Mini Rustic Apple Galettes (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

These charming little galettes are the perfect fall-inspired dessert—flaky gluten-free crusts folded around tender spiced apple slices. With no dairy, soy, or gluten, they're as inclusive as they are delicious. A beautiful blend of cinnamon, maple, and fruit baked into a handheld treat. Ideal for serving warm with coconut whipped cream!

TEMPS DE PRÉPARATION

25 Minutes

TEMPS DE CUISSON

30 minutes

PORTION

8 à 10 tranches

par le chef Molly

★ ★ ★ ★ ★

NOTE DE 4,9/5 PAR LES GASTRONOMÈTRES

Pourquoi tout le monde est obsédé par ces recettes

★ ★ ★ ★

« Idéal pour recevoir des invités »

J'ai utilisé plusieurs de ces recettes pour des dîners, et elles ne déçoivent jamais. Les guides de temps sont particulièrement utiles quand on doit jongler avec plusieurs plats. Mes invités me les demandent toujours !

Robert H.

★ ★ ★ ★ ★

« À petit prix, sans sacrifier la saveur »

Je suis étudiante à l'université et ces recettes m'évitent les ramen tous les soirs. La plupart des ingrédients coûtent moins de 10 $ au total, mais les plats ont le goût d'avoir dépensé bien plus. Les astuces pour les restes sont géniales aussi.

Tyler B.

★ ★ ★ ★ ★

« Mes enfants mangent vraiment des légumes maintenant ! »

J'étais à bout de forces pour faire manger des légumes verts à mes jumeaux. Les recettes de légumes cachés sont géniales : ils obtiennent tous leurs nutriments sans même s'en rendre compte. Enfin la paix à table !

Rachel W.

★ ★ ★ ★

« Portions parfaites pour deux »

Ayant quitté le nid familial, nous avions du mal à cuisiner pour seulement deux personnes. Ces recettes s'adaptent parfaitement et nous ne mangeons pas de restes pendant des jours. Les listes de courses sont parfaitement adaptées aux quantités nécessaires.

Patricia G.

★ ★ ★ ★ ★

« Il m'a aidé à surmonter mes allergies alimentaires »

Mes multiples allergies alimentaires m'ont rendu la cuisine impossible. Ces recettes indiquent clairement les allergènes et proposent des substitutions efficaces. Je peux enfin savourer mes repas sans souci ni compromis sur le goût.

Kevin S.

★ ★ ★ ★

« Idéal pour les cuisiniers débutants »

Je viens de quitter la maison de mes parents et j'avais besoin d'apprendre à cuisiner. Le cours de techniques m'a appris à manier un couteau et à cuisiner les bases. J'ai l'impression d'apprendre vraiment, et pas seulement de suivre des recettes.

Ashley N.

★ ★ ★ ★ ★

« Des plats réconfortants qui ne m'alourdissent pas »

J'adore la cuisine réconfortante, mais je déteste me sentir léthargique après. Ces versions allégées de plats classiques sont parfaites : onctueuses et rassasiantes, mais me donnent encore de l'énergie pour ma promenade du soir.

Daniel F

★ ★ ★

« Recettes solides, un peu de préparation nécessaire »

Les recettes sont savoureuses et bien écrites, mais certaines prennent plus de temps que prévu compte tenu du temps de préparation. Le résultat en vaut la peine, mais prévoyez en conséquence si vous êtes pressé.

Michelle P.

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