Bol de potiron rôti avec soupe de potiron épicée
(0.00/5)Ce plat douillet inspiré de l’automne se double d'une soupe copieuse et un récipient comestible. La citrouille rôtie rehausse la saveur terreuse tandis que le potage à l’intérieur est soyeux, crémeuse et chaudement épicé – sans gluten ni soja ou produits laitiers.
Ce dont vous aurez besoin :
Pour le gruau
Garnitures
Préparation pour :Bol de potiron rôti avec soupe de potiron épicée
Conseils et notes du chef
– Vous pouvez rôtir un peu plus de citrouille tout en préparant le bol pour une saveur encore supérieure.
– Ajouter un tourbillon de crème et d’herbes hachées comme le persil pour garnir.
Cette soupe peut être réfrigérée pendant 4 jours et se congeler aussi bien.
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