Biscuits craquelés aux fraises (sans gluten, sans soja, sans produits laitiers)
(0.00/5)Ces biscuits croquants à la fraise sont parfaits pour tous ceux qui ont des restrictions alimentaires. Fabriqués sans gluten, soja ou produits laitiers. Ils ont un extérieur craquant et une couleur rose éclatante Ils sont naturellement aromatisés aux fraises, ce qui en fait un régal fruité et sucré pour toute occasion.
Ce dont vous aurez besoin :
Préparation pour :Biscuits craquelés aux fraises (sans gluten, sans soja, sans produits laitiers)
Conseils et notes du chef
Trucs & Notes:
Pour une saveur optimale, utilisez des fraises lyophilisées de haute qualité et broyez-les en poudre fine pour un partage homogène.
Pour obtenir un effet de froissement parfait, assurez-vous que la pâte est bien refroidie avant d’enrouler le sucre en poudre. Cela aide à maintenir sa forme et texture
Vous pouvez utiliser du lait d’avoine ou de noix à la place.
Au lieu de l’huile d'olive, le beurre végétalien fondu peut être utilisé pour un goût plus riche.
Pour un regain de saveur fraise supplémentaire, ajoutez une goutte d’extrait naturel.
Conserver les biscuits dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 5 jours. Pour une conservation plus longue, congeler pendant 2 mois maximum
La pâte peut être préparée un jour à l’avance et réfrigérée. Laissez reposer 10 minutes avant de la mettre en forme ou cuire au four, puis laissez-la refroidir pendant environ 30 secondes
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