Salade tiède de légumes rôtis avec pesto de tomates séchées et toast sans gluten
(0.00/5)Une salade copieuse, vibrante et riche en nutriments composée de pommes de terre rôties, de légumes verts frais, de tomates cerises et de tranches onctueuses de légumes blancs (navet ou fromage végétalien, par exemple), agrémentée d'un pesto de tomates séchées relevé et de toasts sans gluten. Idéale pour un déjeuner réconfortant ou un dîner léger.
Ce dont vous aurez besoin :
Pour la salade
Pour le pesto de tomates séchées
Pour le toast
Préparation pour :Salade tiède de légumes rôtis avec pesto de tomates séchées et toast sans gluten
Conseils et notes du chef
Remarques : Pour plus de protéines : Garnissez de pois chiches rôtis ou de tofu grillé. Alternative au navet : Utilisez du jicama, du daikon ou des tranches d’avocat pour une texture plus onctueuse. Version sans noix : Remplacez les noix par des graines de tournesol dans le pesto.
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