Knusprig gebackene Kichererbsen-Falafelbällchen mit Knoblauch-Tahini-Dressing

Knusprig gebackene Kichererbsen-Falafelbällchen mit Knoblauch-Tahini-Dressing
Kategorie:
  • Schwierigkeit: Mittel
    Dient:
    —
    Vorbereitungszeit: 25 Minuten (plus optionales Kühlen)
    Kochzeit: 30 Minuten
    Ansichten: 202
    Bewertung:
    1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne(0.00/5)
    26. Juli 2025 von Chef Molly

    Diese goldbraunen Falafelbällchen sind außen knusprig, innen zart und voller Kräuter und Gewürze. Serviert auf einem Klecks milchfreier Knoblauch-Tahini-Sauce und garniert mit frischem Dill sind sie eine aromatische Vorspeise oder ein Hauptgericht – glutenfrei, sojafrei und milchfrei.

    Gesunde Ernährung leicht gemacht Jedes Mal frisch geliefert! Frisch, Ausgewogen, Lecker
    Gesunde Ernährung leicht gemacht Jedes Mal frisch geliefert! Frisch, Ausgewogen, Lecker

    Was Sie brauchen:

    Für die Falafel

    Für den Knoblauch-Tahini-Träufel

    Garnieren

    Vorbereitung für:Knusprig gebackene Kichererbsen-Falafelbällchen mit Knoblauch-Tahini-Dressing

    Tipps und Hinweise des Küchenchefs

    Hinweise: Mit glutenfreiem Pita, über Salat oder in Salatbechern servieren. Zum Anbraten Falafelbällchen bei 375°F (190°C) 12–15 Minuten kochen und nach der Hälfte umdrehen.


    NÄCHSTE REZEPTE

    Festlicher Cranberry-Gelatine-Ring

    Ein wunderschön lebendiger, erfrischender Cranberry-Gelatinering, der von Natur aus gluten- und laktosefrei ist und sich ideal für Feiertage oder besondere Zusammenkünfte eignet.

    VORBEREITUNGSZEIT
    15 Minuten (zzgl. Kühlzeit)
    KOCHZEIT
    10 Minuten
    SERVIEREN
    4 Portionen
    : Festlicher Cranberry-Gelatine-Ring

    Glutenfreie Falafel mit geröstetem Spaghettikürbis und cremigem Hummus

    Knusprige glutenfreie Falafel mit zart geröstetem Spaghettikürbis und einem samtigen, milchfreien Hummus-Aufstrich – eine köstliche pflanzliche Mahlzeit voller mediterraner Aromen.

    VORBEREITUNGSZEIT
    20 Minuten
    KOCHZEIT
    45.0
    SERVIEREN
    4 Portionen
    : Glutenfreie Falafel mit geröstetem Spaghettikürbis und cremigem Hummus

    Glutenfreier, sojafreier und milchfreier Brokkoli-Frühstücksauflauf

    Ein leichter, proteinreicher Frühstücksauflauf mit zartem Brokkoli und einer lockeren Eierbasis – perfekt für die Essensvorbereitung oder die Familienverpflegung. Diese Variante ist gluten-, soja- und milchfrei, aber dennoch voller Geschmack und ideal für einen herzhaften Start in den Tag.

    VORBEREITUNGSZEIT
    15 Minuten
    KOCHZEIT
    35–40 Minuten
    SERVIEREN
    4 Portionen
    : Glutenfreier, sojafreier, milchfreier Brokkoli-Frühstücksauflauf
    Nach oben scrollen