Knusprige Krabbenküchlein (glutenfrei, sojafrei, laktosefrei)





(0.00/5)Golden nach außen, innen zart – diese Kichererbsenkuchen sind voller Kräutern gepackt. Sie sind zufriedenstellend, Allergiefreundlich und perfekt als Vorspeise oder Snack geeignet.
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Vorbereitung für:Knusprige Krabbenküchlein (glutenfrei, sojafrei, laktosefrei)
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Knusprige Krabbenküchlein (glutenfrei, sojafrei, laktosefrei)
Wegbeschreibung
Machen Sie das Leinsamenei
- In einer kleinen Schüssel Flachssamen mit Wasser mischen. 5–10 Minuten sitzen lassen, bis es gegelt ist
Bereiten Sie die Mischung vor
- In einem Lebensmittelverarbeiter, Pulskicherbsen bis meistens glatt mit etwas Textur.
- Transfer in eine Schüssel und mischen Sie die Speisezwiebel, den Krebs-Kräuter mit Zitronensaft (Zitronensäfte), Kreuzkümmel/Pfeffer usw.
- Rühren, bis ein fester Tee entsteht. 10 Minuten chill halten wenn zu klebrig
Forme die Kuchen
- Scoop-Mischung und Form zu kleinen Patties. Drücken Sie jede in zerkleinerte Mandeln oder Beschichtungsmischung für eine knusprige äußere Schicht pressen
Pfannenfry
- Erhitzen Sie Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Kochtöpfe in Chargen für 3-4 Minuten pro Seite, bis goldbraun und knusprig.
- Lassen Sie sich kurz auf ein Papiertuch abtropfen.
Aufschlag
- Servieren Sie warm mit einer milchfreien Ranch, Tahini-sauce oder einem Zitrone veganem Joghurtdip.