Pikante Kichererbsen-Frittata mit karamellisierten Zwiebeln und geröstetem Blumenkohl

Pikante Kichererbsen-Frittata mit karamellisierten Zwiebeln und geröstetem Blumenkohl
Kategorie:
  • Schwierigkeit: Mittel
    Dient:
    4 Personen
    Vorbereitungszeit: 25 Minuten
    Kochzeit: 40 Minuten
    Ansichten: 248
    Bewertung:
    1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne(0.00/5)
    25. Juni 2025 von Chef Molly

    Eine herzhafte, pflanzliche Variante der klassischen Frittata, komplett glutenfrei, sojafrei und laktosefrei. Dieser Kichererbsenauflauf wird mit süßen karamellisierten Zwiebeln garniert und mit perfekt gerösteten Blumenkohlröschen serviert.

    Gesunde Ernährung leicht gemacht Jedes Mal frisch geliefert! Frisch, Ausgewogen, Lecker
    Gesunde Ernährung leicht gemacht Jedes Mal frisch geliefert! Frisch, Ausgewogen, Lecker

    Was Sie brauchen:

    Für die Kichererbsen-Frittata

    Für die karamellisierten Zwiebeln

    Für den gerösteten Blumenkohl

    Vorbereitung für:Pikante Kichererbsen-Frittata mit karamellisierten Zwiebeln und geröstetem Blumenkohl

    Tipps und Hinweise des Küchenchefs

    Tipps: Zur Abwechslung Pilze oder sonnengetrocknete Tomaten zur Frittata hinzufügen. Sie können Blumenkohl durch gerösteten Brokkoli oder Karotten ersetzen.


    NÄCHSTE REZEPTE

    Glutenfreie, sojafreie, milchfreie S'mores-Riegel

    Diese klebrigen, goldbraunen S'mores-Riegel sorgen für Lagerfeuer-Genuss ohne Allergene. Hergestellt aus allergiefreundlichen Zutaten und im Ofen gebacken, sind sie das perfekte Dessert zum Teilen – ganz ohne Feuerstelle!

    VORBEREITUNGSZEIT
    15 Minuten
    KOCHZEIT
    25 Minuten
    SERVIEREN
    4 Portionen
    : Glutenfreie, sojafreie, milchfreie S'mores-Riegel

    Pikante glutenfreie Waffeln mit cremigem Pilzwurzel-Hash und Spiegelei

    Ein Gourmet-Brunch-Gericht mit knusprigen glutenfreien Waffeln, einem reichhaltigen, milchfreien Pilz- und Wurzelgemüse-Hash in einer cremigen Sauce und einem perfekt gegarten Spiegelei. Wohltuend, elegant und allergenfreundlich!

    VORBEREITUNGSZEIT
    25 Minuten
    KOCHZEIT
    30 Minuten
    SERVIEREN
    4 Portionen
    : Pikante glutenfreie Waffeln mit cremigem Pilzwurzel-Hash und Spiegelei

    Zerdrückter Avocado-Toast mit Speck und Hanfherzen (glutenfrei, milchfrei, sojafrei)

    Cremiger Avocado-Toast mit knusprigem Speck und knackigen Hanfherzen für eine sättigende Mahlzeit.

    VORBEREITUNGSZEIT
    10 Minuten
    KOCHZEIT
    10 Minuten
    SERVIEREN
    4 Portionen
    Nach oben scrollen