Knoblauchgeröstete Aubergine mit gedämpftem Weißfisch

Knoblauchgeröstete Aubergine mit gedämpftem Weißfisch
Kategorie:
  • Schwierigkeit: Einfach
    Portionen:
    2 Personen
    Vorbereitungszeit: 15 Minuten
    Kochzeit: 30 Minuten
    Ansichten: 66
    Bewertung:
    1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne(0.00/5)
    26. Juli 2025 durch Chefkoch Molly

    Ein herzhaftes, gesundes Duo, das sowohl leicht als auch geschmackvoll ist. Perfekt für die Essensvorbereitung oder ein ausgewogenes Abendessen – diese glutenfreie, sojafreie, milchfreie Kombination vereint herzhafte, geröstete Aubergine mit zarten, in Kräutern gedämpften Fischfilets.

    Gesunde Ernährung leicht gemacht Jedes Mal frisch geliefert! Frisch, Ausgewogen, Lecker
    Gesunde Ernährung leicht gemacht Jedes Mal frisch geliefert! Frisch, Ausgewogen, Lecker

    Was Sie brauchen:

    Für die geröstete Aubergine

    Für den gedämpften Fisch

    Vorbereitung für:Knoblauchgeröstete Aubergine mit gedämpftem Weißfisch

    Tipps und Hinweise des Küchenchefs

    Optionale Garnitur: Gehackte Petersilie oder frischer Dill. Zitronenscheibe zur Seite. Serviervorschläge: Geben Sie die geröstete Aubergine als Basis oder Beilage zum blättrigen Fisch. Fügen Sie einen einfachen Salat oder Quinoa hinzu für eine vollständige Mahlzeit.


    NÄCHSTE REZEPTE

    Iced Coconut Cream Cold Brew (glutenfrei, sojafrei, milchfrei)

    Ein reichhaltiges, erfrischendes Glas kalt gebrühter Kaffee, serviert auf Eis, garniert mit geschlagener Kokoscreme für eine cremige, allergenfreundliche Variante Ihres Lieblingseisgetränks.

    VORBEREITUNGSZEIT
    10 Minuten
    GARZEIT
    Optional 12–24 Stunden (für Cold Brew Infusion)
    PORTION
    4 Portionen
    : Iced Coconut Cream Cold Brew (glutenfrei, sojafrei, milchfrei)

    Rohe Maca-Horchata-Torte mit Hanfprotein (glutenfrei, milchfrei, sojafrei, roh)

    Ein rohes, cremiges Dessert mit von Horchata inspirierten Aromen, angereichert mit Maca und Hanfprotein.

    VORBEREITUNGSZEIT
    10 Minuten
    GARZEIT
    0 Minuten
    PORTION
    4 Portionen
    : Rohe Maca-Horchata-Torte mit Hanfprotein (glutenfrei, milchfrei, sojafrei, roh)

    Glutenfreier, milchfreier, sojafreier Kirsch-Mandel-Cobbler

    Dieser warme, rustikale Kirsch-Mandel-Cobbler vereint saftige Früchte mit einem nussigen, zarten Boden – ganz ohne Gluten, Milchprodukte oder Soja. Er ist das perfekte Wohlfühldessert für jeden Anlass, besonders lauwarm mit einer Kugel milchfreiem Eis!

    VORBEREITUNGSZEIT
    20 Minuten
    GARZEIT
    40–45 Minuten
    PORTION
    4 Portionen
    : Glutenfreier, milchfreier, sojafreier Kirsch-Mandel-Cobbler
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