Die besten glutenfreien Rezepte

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Chia, Hemp Heart & Oatmeal Pudding Cups (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Creamy, nutritious pudding cups layered with hearty oats, protein-rich hemp hearts, and fiber-packed chia seeds.

VORBEREITUNGSZEIT
15 Minuten
GARZEIT
35–40 Minuten
PORTION
8–10 Scheiben

Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free Fig & Cinnamon Biscotti Logs

These golden-brown biscotti logs are lightly sweet with hints of cinnamon and stuffed with tender fig filling. Once baked and sliced, they make the perfect crisp cookie for dipping in tea or coffee — with no gluten, dairy, or soy in sight.

VORBEREITUNGSZEIT
20 Minuten
GARZEIT
30 minutes (first bake) + 15 minutes (second bake after slicing)
PORTION
8–10 Scheiben

Crispy Dairy-Free & Gluten-Free Chicken Parmesan

This gluten-free, soy-free, and dairy-free chicken parmesan is crispy, flavorful, and topped with a rich marinara sauce and dairy-free cheese. It’s a perfect comfort dish for those with dietary restrictions, while still keeping the classic Italian taste intact.

VORBEREITUNGSZEIT
20 Minuten
GARZEIT
25 Minuten
PORTION
8–10 Scheiben

Gluten-Free Peanut Butter Cookies

Soft, chewy, and naturally sweetened. One bowl, 5 ingredients!

VORBEREITUNGSZEIT
10 Minuten
GARZEIT
10 Minuten
PORTION
8–10 Scheiben
: Gluten-Free Peanut Butter Cookies

Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free Herbed Olive Focaccia

This golden-baked focaccia is crusty on the outside, pillowy in the middle, and bursting with the flavor of fresh herbs and briny olives. It's completely gluten-free, soy-free, and dairy-free — perfect for dipping in olive oil or pairing with soups and salads.

VORBEREITUNGSZEIT
15 minutes active + 1 hour rise time
GARZEIT
35 Minuten
PORTION
8–10 Scheiben
: Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free Herbed Olive Focaccia

Savory Sweet Potato Skillet Bread (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

Golden, hearty, and filled with roasted garlic, herbs, and sun-dried tomatoes, this savory sweet potato skillet bread is a gluten-free, soy-free, and dairy-free twist on classic cornbread or flatbread. It’s rich in flavor and perfectly satisfying on its own or as a side dish.

VORBEREITUNGSZEIT
20 Minuten
GARZEIT
35 Minuten
PORTION
8–10 Scheiben
: Savory Sweet Potato Skillet Bread (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

Die besten glutenfreien Rezepte

Gesunde, schmackhafte Mahlzeiten ohne Gluten, die jeder genießen kann. Entdecken Sie Rezepte, die einfach zuzubereiten und gut für Ihren Darm sind.

BEWERTET MIT 4,9/5 VON FOOD-LIEBHABERN

Warum alle von diesen Rezepten besessen sind

„Großartig, um Gäste zu unterhalten“

Ich habe mehrere dieser Rezepte für Dinnerpartys verwendet und sie haben mich nie enttäuscht. Die Zeitangaben sind besonders hilfreich, wenn man mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten muss. Meine Gäste fragen immer nach den Rezepten!

Robert H.

„Budgetfreundlich ohne Geschmackseinbußen“

Ich bin Studentin und diese Rezepte haben mir jeden Abend Ramen erspart. Die meisten Zutaten kosten insgesamt weniger als 10 Dollar, aber die Gerichte schmecken, als hätte ich viel mehr ausgegeben. Die Tipps für die Resteverwertung sind auch genial.

Tyler B.

„Meine Kinder essen jetzt tatsächlich Gemüse!“

Ich war mit meinem Latein am Ende, als ich versuchte, meine Zwillinge dazu zu bringen, etwas Grünes zu essen. Die Rezepte mit verstecktem Gemüse sind genial – sie bekommen alle Nährstoffe, ohne es zu merken. Endlich Ruhe am Esstisch!

Rachel W.

„Perfekte Portionsgrößen für zwei“

Als wir allein waren, hatten wir Mühe, für nur zwei Personen zu kochen. Diese Rezepte sind perfekt skalierbar, und wir essen tagelang keine Reste. Die Einkaufslisten geben die benötigten Mengen genau an.

Patricia G.

„Hat mir bei meinen Nahrungsmittelallergien geholfen“

Da ich mehrere Lebensmittelallergien habe, kam mir das Kochen fast unmöglich vor. Diese Rezepte kennzeichnen Allergene deutlich und bieten Alternativen, die wirklich funktionieren. Endlich kann ich meine Mahlzeiten ohne Sorgen und ohne Kompromisse beim Geschmack genießen.

Kevin S.

„Großartig für Kochanfänger“

Bin gerade von meinen Eltern ausgezogen und musste kochen lernen. Im Technikteil habe ich den Umgang mit dem Messer und grundlegende Kochmethoden gelernt. Ich habe das Gefühl, wirklich zu lernen und nicht nur Rezepte zu befolgen.

Ashley N.

„Wohlfühlessen, das mich nicht belastet“

Ich liebe Hausmannskost, aber ich hasse es, mich danach träge zu fühlen. Diese leichteren Versionen klassischer Gerichte treffen genau den richtigen Ton – cremig, sättigend, aber ich habe immer noch Energie für meinen Abendspaziergang

Daniel F

„Solide Rezepte, etwas Vorbereitungszeit erforderlich“

Die Rezepte sind lecker und gut beschrieben, manche dauern allerdings länger als angegeben, wenn man die Vorbereitungszeit berücksichtigt. Das Ergebnis ist trotzdem lohnenswert, aber wenn Sie es eilig haben, planen Sie entsprechend.

Michelle P.
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