Die besten glutenfreien Rezepte

573 Artikel
Gegrillter Oktopus mit Bratkartoffeln und grünem Salat

Gegrillter Oktopus mit Bratkartoffeln und grünem Salat

Ein raffiniertes, mediterran inspiriertes Gericht mit rauchig gegrillten Oktopus-Tentakeln auf knackigem Römersalat, Bratkartoffeln und grünen Bohnen. Abgerundet wird es mit zwei Saucen für ein harmonisches Geschmackserlebnis: einer cremigen Tahini-Zitronen-Sauce und einer pikanten Granatapfelglasur. Gluten-, soja- und laktosefrei – ein wahrer Genuss!

VORBEREITUNGSZEIT
35 Minuten
GARZEIT
25 Minuten
PORTION
8–10 Scheiben
Gebratene Wachtel mit Tomatenreis und rauchiger Guajillo-Brühe

Gebratene Wachtel mit Tomatenreis und rauchiger Guajillo-Brühe

Ein rustikales und doch elegantes Gericht mit mit Kräutern gebratenen Wachteln auf Tomatenreis, umgeben von einer reichhaltigen, rauchigen Guajillo-Pfefferbrühe. Es ist wohltuend, kräftig und perfekt für ein glutenfreies Gourmet-Erlebnis.

VORBEREITUNGSZEIT
40 Minuten
GARZEIT
1 Std.
PORTION
8–10 Scheiben
: Gebratene Wachtel mit Tomatenreis und rauchiger Guajillo-Brühe
Glutenfreie und milchfreie rustikale Kirsch-Galette

Glutenfreie und milchfreie rustikale Kirsch-Galette

Diese charmante, rustikale Galette ist voller frischer Kirschen, umhüllt von einer blättrigen, gluten- und milchfreien Teigkruste und leicht mit Puderzucker bestäubt – eine perfekte Balance aus säuerlich und süß.

VORBEREITUNGSZEIT
20 Minuten (plus 30 Minuten Kühlen)
GARZEIT
40.0
PORTION
8–10 Scheiben
: Glutenfreie und milchfreie rustikale Kirsch-Galette
Geschmortes mediterranes Hähnchen mit Kartoffelgratin

Geschmortes mediterranes Hähnchen mit Kartoffelgratin

Dieses wohltuende Gericht besteht aus saftigen geschmorten Hähnchenschenkeln in einer reichhaltigen, pikanten mediterranen Sauce, die wunderbar mit einem cremigen, gluten- und milchfreien Kartoffelgratin kombiniert und mit Olivenscheiben garniert wird.

VORBEREITUNGSZEIT
20 Minuten
GARZEIT
50.0
PORTION
8–10 Scheiben
: Geschmortes mediterranes Hähnchen mit Kartoffelgratin

Zweifarbige, glasierte Fudge-Brownies (Option glutenfrei, glutenfrei)

Dekadente Schokoladenbrownies mit einem Duo reichhaltiger Glasuren – klassischer Kakao und dunkles Fudge – für den ultimativen Schokoladengenuss.

VORBEREITUNGSZEIT
15 Minuten
GARZEIT
30 Minuten
PORTION
8–10 Scheiben
: Zweifarbige glasierte Fudge-Brownies (glutenfrei, glutenfrei)
Regenbogen-Rettich-Steak-Salat mit Kokos-Limetten-Dressing

Regenbogen-Rettich-Steak-Salat mit Kokos-Limetten-Dressing

Ein lebendiger und herzhafter Salat mit dünn geschnittenem, gebratenem Steak, knackigem Grün, gerösteten Süßkartoffeln, Wassermelonen-Rettichblütenblättern und einem erfrischenden Kokos-Limetten-Dressing. Ein nahrhaftes, allergikerfreundliches Gericht, das ebenso schön wie ausdrucksstark ist.

VORBEREITUNGSZEIT
25 Minuten
GARZEIT
10 Minuten
PORTION
8–10 Scheiben

Die besten glutenfreien Rezepte

Gesunde, schmackhafte Mahlzeiten ohne Gluten, die jeder genießen kann. Entdecken Sie Rezepte, die einfach zuzubereiten und gut für Ihren Darm sind.

Nach Kategorien

Nach Zutaten

Nach Küche

Nach Schwierigkeitsgrad

Symbol für die Kategorie „Frühstück“ Frühstück Symbol für die Kategorie „Abendessen“ Abendessen Symbol für die Kategorie „Mittagessen“ Mittagessen Symbol für die Kategorie „Salat“ Salat Symbol für die Kategorie „Hauptgericht“ Hauptgericht Symbol für die Kategorie „Dessert“ Nachtisch
★ ★ ★ ★ ★
BEWERTET MIT 4,9/5 VON FOOD-LIEBHABERN

Warum alle von diesen Rezepten besessen sind

★ ★ ★ ★

„Großartig, um Gäste zu unterhalten“

Ich habe mehrere dieser Rezepte für Dinnerpartys verwendet und sie haben mich nie enttäuscht. Die Zeitangaben sind besonders hilfreich, wenn man mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten muss. Meine Gäste fragen immer nach den Rezepten!

Robert H.
★ ★ ★ ★ ★

„Budgetfreundlich ohne Geschmackseinbußen“

Ich bin Studentin und diese Rezepte haben mir jeden Abend Ramen erspart. Die meisten Zutaten kosten insgesamt weniger als 10 Dollar, aber die Gerichte schmecken, als hätte ich viel mehr ausgegeben. Die Tipps für die Resteverwertung sind auch genial.

Tyler B.
★ ★ ★ ★ ★

„Meine Kinder essen jetzt tatsächlich Gemüse!“

Ich war mit meinem Latein am Ende, als ich versuchte, meine Zwillinge dazu zu bringen, etwas Grünes zu essen. Die Rezepte mit verstecktem Gemüse sind genial – sie bekommen alle Nährstoffe, ohne es zu merken. Endlich Ruhe am Esstisch!

Rachel W.
★ ★ ★ ★

„Perfekte Portionsgrößen für zwei“

Als wir allein waren, hatten wir Mühe, für nur zwei Personen zu kochen. Diese Rezepte sind perfekt skalierbar, und wir essen tagelang keine Reste. Die Einkaufslisten geben die benötigten Mengen genau an.

Patricia G.
★ ★ ★ ★ ★

„Hat mir bei meinen Nahrungsmittelallergien geholfen“

Da ich mehrere Lebensmittelallergien habe, kam mir das Kochen fast unmöglich vor. Diese Rezepte kennzeichnen Allergene deutlich und bieten Alternativen, die wirklich funktionieren. Endlich kann ich meine Mahlzeiten ohne Sorgen und ohne Kompromisse beim Geschmack genießen.

Kevin S.
★ ★ ★ ★

„Großartig für Kochanfänger“

Bin gerade von meinen Eltern ausgezogen und musste kochen lernen. Im Technikteil habe ich den Umgang mit dem Messer und grundlegende Kochmethoden gelernt. Ich habe das Gefühl, wirklich zu lernen und nicht nur Rezepte zu befolgen.

Ashley N.
★ ★ ★ ★ ★

„Wohlfühlessen, das mich nicht belastet“

Ich liebe Hausmannskost, aber ich hasse es, mich danach träge zu fühlen. Diese leichteren Versionen klassischer Gerichte treffen genau den richtigen Ton – cremig, sättigend, aber ich habe immer noch Energie für meinen Abendspaziergang

Daniel F
★ ★ ★

„Solide Rezepte, etwas Vorbereitungszeit erforderlich“

Die Rezepte sind lecker und gut beschrieben, manche dauern allerdings länger als angegeben, wenn man die Vorbereitungszeit berücksichtigt. Das Ergebnis ist trotzdem lohnenswert, aber wenn Sie es eilig haben, planen Sie entsprechend.

Michelle P.
    Nach oben scrollen