¡Donas horneadas suaves y esponjosas hechas con ingredientes simples y aptos para alérgenos, cubiertas con un glaseado de chocolate sedoso y tus aderezos divertidos favoritos!
Comer sano es fácil¡Entrega fresca en todo momento!Fresco, equilibrado, delicioso.
Comer sano es fácil¡Entrega fresca en todo momento!Fresco, equilibrado, delicioso.
Lo que necesitarás:
Por los Donuts
Para el glaseado de chocolate
Toppings (¡elige los tuyos!)
Preparación para:Donas horneadas sin gluten con glaseado de chocolate (sin lácteos ni soja)
Consejos y notas del chef
Para un glaseado de vainilla, usa azúcar glas + leche vegetal + vainilla. ¿Quieres chocolate en el donut? ¡Añade 2 cucharadas de cacao en polvo a la masa!
Un plato sofisticado y reconfortante que incluye pechuga de pollo crujiente con costra sin gluten rellena de sabroso jamón, servida junto con tiernas coles de Bruselas asadas y judías verdes, rociadas con una cremosa salsa Dijon sin lácteos.
Un postre cálido y reconfortante hecho con manzanas dulces con canela y una cobertura de avena dorada. Esta versión, apta para alérgenos, es tan satisfactoria como la clásica: ideal para cualquier época del año, ¡especialmente en otoño!
Una versión vegetal y sustanciosa de la clásica frittata, hecha completamente sin gluten, soja ni lácteos. Este pastel de garbanzos se sirve con cebollas caramelizadas y ramilletes de coliflor asados a la perfección.
Donas horneadas sin gluten con glaseado de chocolate (sin lácteos ni soja)
Instrucciones
Paso 1
Horno y Bandeja de Preparación
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa ligeramente una bandeja de silicona o metal para donuts.
Paso 2
Mezclar los ingredientes secos
En un bol, mezcla harina de almendra, harina de avena, tapioca, bicarbonato, levadura química y sal.
Paso 3
Mezclar los ingredientes húmedos
En otro cuenco, bate huevos (o huevos de lino), jarabe de arce, leche, aceite de coco y vainilla.
Paso 4
Combinar
Añade los ingredientes húmedos para secar y mezcla hasta que se mezclen bien. La masa debe ser verterable pero espesa.
Paso 5
Hornear
Echa la masa o la pipa en moldes de donuts, rellenando aproximadamente tres cuartos de la dosis.
Hornea durante 12–15 minutos, o hasta que esté dorado y firme. Déjalo enfriar en la sartén durante 5 minutos y luego transfórtalo a una rejilla.
Paso 6
Haz glaseado de chocolate
En un bol apta para microondas, derrite el chocolate y el aceite de coco juntos en incrementos de 30 segundos hasta que queden suaves. Añade sirope de arce si lo usas.
Paso 7
Decorar
¡Mete donuts enfriados en glaseado y pon tus golosinas favoritas! Deja reposar 10 minutos o recóllate brevemente para que el chocolate endurezca.