Coliflor búfalo con puré cremoso de raíz de apio y cebollas crujientes
(0.00/5)Un aperitivo gourmet vegetal que combina coliflor picante asada al estilo búfalo con un suave puré de raíz de apio y un toque de aderezo ranch sin lácteos. Cubierto con chalotas crujientes, este plato es elegante, sabroso y libre de alérgenos comunes.
Lo que necesitarás:
Para la coliflor búfalo
Para el puré de raíz de apio
Para el aderezo ranchero sin lácteos
Para las chalotas crujientes
Para decorar
Preparación para:Coliflor búfalo con puré cremoso de raíz de apio y cebollas crujientes
Consejos y notas del chef
Consejos: Se puede sustituir el apio por chirivías o coliflor para obtener un sabor base diferente. Para un toque más picante, espolvoree pimiento rojo triturado sobre la coliflor antes de asarla. Se recomienda servir caliente como un elegante entrante o plato para compartir.
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