Macarons de chocolate negro con sal marina y harina de cannabis (sin gluten, sin lácteos, sin soja, aptos para veganos)

Precaliente el horno: precaliente el horno a 325 °F (165 °C) y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

Mezcle la masa: en un tazón mediano, combine el coco rallado, la harina de caña, el jarabe de arce, el aceite de coco derretido, la vainilla y la sal marina. Revuelva hasta que la mezcla se adhiera y esté húmeda pero no demasiado mojada.

Dale forma a los macarrones: con una cuchara para galletas o con las manos, forma bolitas de 1,5 pulgadas y colócalas en la bandeja para hornear. Presione ligeramente para aplanar la parte inferior.

Hornear: Hornear durante 18–20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados. Déjalos enfriar por completo.

Agregue chocolate y sal marina: derrita las chispas de chocolate negro (use una caldera doble o un microondas en ráfagas de 20 segundos). Rocíe sobre los macarrones enfriados y espolvoree con sal marina en escamas si la usa. Deje reposar el chocolate antes de servir.