Recetas fáciles sin gluten y sin lácteos

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Frittata de champiñones y cebolla caramelizada

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Una frittata sabrosa y abundante rellena de hongos terrosos, cebollas caramelizadas dulces y hierbas frescas, perfectamente esponjosa y satisfactoria para el desayuno.

TIEMPO DE PREPARACIÓN
10 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
30 minutos
SERVICIO
4 porciones
: Frittata de champiñones y cebolla caramelizada

Coles de Bruselas crujientes con ajo rallado (veganas y sin gluten)

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Estas coles de Bruselas asadas al horno quedan crujientes por los bordes y tiernas por dentro, aderezadas con aceite de oliva y espolvoreadas con ajo.

Coles de Bruselas crujientes con ajo rallado (veganas y sin gluten)

Sopa de zanahoria, coco y jengibre con pato crujiente (sin gluten, sin soja, sin lácteos)

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Una mezcla aterciopelada de zanahorias dulces, jengibre reconfortante y leche de coco cremosa, cubierta con judías verdes, tiras de pato crujientes y

TIEMPO DE PREPARACIÓN
20 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
30 minutos
SERVICIO
4 porciones
Sopa de zanahoria, coco y jengibre con pato crujiente (sin gluten, sin soja, sin lácteos)
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