Las mejores recetas sin gluten
Hearty Vegan Chili Bowl with Avocado & Crispy Quinoa Crunch
This warming, veggie-packed chili is loaded with beans, sweet potatoes, and mushrooms simmered in a spiced tomato base. Topped with creamy avocado, crispy quinoa topping, and a dollop of dairy-free yogurt, it’s the perfect comfort dish that's gluten-free, soy-free, and dairy-free!
- por la chef Molly
Loaded Purple Sweet Potato Fries with Mushrooms & Dairy-Free Cream
An indulgent yet wholesome dish made with crispy roasted purple sweet potato fries, savory mushrooms, creamy vegan topping, and fresh green onions—completely gluten-free, soy-free, and dairy-free.
- por la chef Molly
Homestyle Heart-Shaped Meatloaf (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)
A tender and juicy meatloaf packed with vegetables and flavor, shaped with love. Perfect for family dinners or special occasions—without the allergens!
- por la chef Molly
Chocolate Celebration Cake (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)
A heartwarming, fudgy chocolate cake made without gluten, soy, or dairy—perfect for birthdays, parties, or any day that needs a little love and sprinkles!
- por la chef Molly
Charred Leeks with Creamy Polenta and Peppercorn Dust
A visually refined and flavorful dish featuring beautifully charred leeks served alongside a silky, dairy-free polenta. Finished with a sprinkle of crushed peppercorns and optional edible garnishes, this gluten-free, soy-free, and dairy-free plate balances comfort with elegance.
- por la chef Molly
Savory Rice Bowl with Egg, Mushrooms & Scallions
A comforting and nutrient-packed gluten-free, soy-free, and dairy-free rice bowl that’s topped with a perfectly cooked sunny-side-up egg. Featuring hearty mushrooms, sautéed onions, and fresh scallions, this simple yet satisfying dish is ideal for breakfast, lunch, or dinner.
- por la chef Molly
Por qué todo el mundo está obsesionado con estas recetas
"Ideal para entretener a los invitados"
He usado varias de estas recetas para cenas y nunca me decepcionan. Las guías de tiempos son especialmente útiles cuando tienes que preparar varios platos. ¡Mis invitados siempre me piden las recetas!
"Económico sin sacrificar el sabor"
Soy estudiante universitaria y estas recetas me han salvado de comer ramen todas las noches. La mayoría de los ingredientes cuestan menos de $10 en total, pero las comidas saben a que gasté mucho más. Los consejos sobre las sobras también son geniales.
"¡Mis hijos ahora sí comen verduras!"
Estaba desesperada por conseguir que mis gemelos comieran algo verde. Las recetas con verduras ocultas son geniales: obtienen todos sus nutrientes sin siquiera darse cuenta. ¡Por fin paz en la mesa!
"Porciones perfectas para dos"
Como los nidos ya no estaban, nos costó cocinar solo para dos personas. Estas recetas son perfectas y no comemos sobras durante días. Las listas de la compra son perfectas para las cantidades necesarias.
"Me ayudó con mis alergias alimentarias"
Tener múltiples alergias alimentarias hacía que cocinar me pareciera imposible. Estas recetas indican claramente los alérgenos y ofrecen sustituciones que realmente funcionan. Por fin puedo disfrutar de las comidas sin preocupaciones ni sacrificar el sabor.
"Ideal para cocineros principiantes"
Me acabo de mudar de casa de mis padres y necesitaba aprender a cocinar. La sección de técnicas me enseñó a usar el cuchillo y métodos básicos de cocina. Siento que de verdad estoy aprendiendo, no solo siguiendo recetas.
"Comida reconfortante que no me pesa"
Me encanta la comida reconfortante, pero odio sentirme aletargada después. Estas versiones más ligeras de platos clásicos son perfectas: cremosas, saciantes, pero aún me dan energía para mi paseo nocturno.
Recetas sólidas que requieren tiempo de preparación
Las recetas son deliciosas y están bien escritas, pero algunas tardan más de lo anunciado si se tiene en cuenta el tiempo de preparación. Aun así, vale la pena por los resultados; solo planifica con tiempo si tienes prisa.