Las mejores recetas sin gluten
Chia, Hemp Heart & Oatmeal Pudding Cups (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)
Creamy, nutritious pudding cups layered with hearty oats, protein-rich hemp hearts, and fiber-packed chia seeds.
- por la chef Molly
Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free Fig & Cinnamon Biscotti Logs
These golden-brown biscotti logs are lightly sweet with hints of cinnamon and stuffed with tender fig filling. Once baked and sliced, they make the perfect crisp cookie for dipping in tea or coffee — with no gluten, dairy, or soy in sight.
- por la chef Molly
Crispy Dairy-Free & Gluten-Free Chicken Parmesan
This gluten-free, soy-free, and dairy-free chicken parmesan is crispy, flavorful, and topped with a rich marinara sauce and dairy-free cheese. It’s a perfect comfort dish for those with dietary restrictions, while still keeping the classic Italian taste intact.
- por la chef Molly
Gluten-Free Peanut Butter Cookies
Soft, chewy, and naturally sweetened. One bowl, 5 ingredients!
- por la chef Molly
Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free Herbed Olive Focaccia
This golden-baked focaccia is crusty on the outside, pillowy in the middle, and bursting with the flavor of fresh herbs and briny olives. It's completely gluten-free, soy-free, and dairy-free — perfect for dipping in olive oil or pairing with soups and salads.
- por la chef Molly
Savory Sweet Potato Skillet Bread (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)
Golden, hearty, and filled with roasted garlic, herbs, and sun-dried tomatoes, this savory sweet potato skillet bread is a gluten-free, soy-free, and dairy-free twist on classic cornbread or flatbread. It’s rich in flavor and perfectly satisfying on its own or as a side dish.
- por la chef Molly
Por qué todo el mundo está obsesionado con estas recetas
"Ideal para entretener a los invitados"
He usado varias de estas recetas para cenas y nunca me decepcionan. Las guías de tiempos son especialmente útiles cuando tienes que preparar varios platos. ¡Mis invitados siempre me piden las recetas!
"Económico sin sacrificar el sabor"
Soy estudiante universitaria y estas recetas me han salvado de comer ramen todas las noches. La mayoría de los ingredientes cuestan menos de $10 en total, pero las comidas saben a que gasté mucho más. Los consejos sobre las sobras también son geniales.
"¡Mis hijos ahora sí comen verduras!"
Estaba desesperada por conseguir que mis gemelos comieran algo verde. Las recetas con verduras ocultas son geniales: obtienen todos sus nutrientes sin siquiera darse cuenta. ¡Por fin paz en la mesa!
"Porciones perfectas para dos"
Como los nidos ya no estaban, nos costó cocinar solo para dos personas. Estas recetas son perfectas y no comemos sobras durante días. Las listas de la compra son perfectas para las cantidades necesarias.
"Me ayudó con mis alergias alimentarias"
Tener múltiples alergias alimentarias hacía que cocinar me pareciera imposible. Estas recetas indican claramente los alérgenos y ofrecen sustituciones que realmente funcionan. Por fin puedo disfrutar de las comidas sin preocupaciones ni sacrificar el sabor.
"Ideal para cocineros principiantes"
Me acabo de mudar de casa de mis padres y necesitaba aprender a cocinar. La sección de técnicas me enseñó a usar el cuchillo y métodos básicos de cocina. Siento que de verdad estoy aprendiendo, no solo siguiendo recetas.
"Comida reconfortante que no me pesa"
Me encanta la comida reconfortante, pero odio sentirme aletargada después. Estas versiones más ligeras de platos clásicos son perfectas: cremosas, saciantes, pero aún me dan energía para mi paseo nocturno.
Recetas sólidas que requieren tiempo de preparación
Las recetas son deliciosas y están bien escritas, pero algunas tardan más de lo anunciado si se tiene en cuenta el tiempo de preparación. Aun así, vale la pena por los resultados; solo planifica con tiempo si tienes prisa.