Arroz Negro et riz espagnol fumé avec aïoli vert
(0.00/5)Un duo de plats de riz espagnols traditionnels : l’Arroz Negro (riz noir coloré et aromatisé à l’encre de seiche) et un riz espagnol à la tomate, vif et fumé, servi avec un aïoli vert crémeux sans produits laitiers. Cette élégante association, aux saveurs marines umami et aux épices rustiques, est entièrement sans gluten, sans soja et sans produits laitiers.
Ce dont vous aurez besoin :
Pour le riz noir
Pour le riz espagnol fumé
Pour l'aïoli vert sans produits laitiers
Préparation pour :Arroz Negro et riz espagnol fumé avec aïoli vert
Conseils et notes du chef
Remarques : Assurez-vous que l’encre de seiche est certifiée sans gluten et sans soja. Pour une version végétalienne, omettez la seiche. Servez avec des quartiers de citron pour une touche de fraîcheur.
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