Les meilleures recettes sans gluten

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Savory Chicken Congee Bowl with Crispy Chicken & Veggies

Savory Chicken Congee Bowl with Crispy Chicken & Veggies

A comforting, slow-cooked rice porridge topped with golden-crisp chicken, colorful vegetables, and aromatic herbs. This version is allergen-friendly, using simple, wholesome ingredients without soy, gluten, or dairy.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
40 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
Sesame-Crusted Seared Tuna with Avocado over Olive Oil Mashed Potatoes

Sesame-Crusted Seared Tuna with Avocado over Olive Oil Mashed Potatoes

A light, elegant, and flavorful dish that blends textures and freshness. Perfect for a gourmet dinner that's naturally gluten-free, soy-free, and dairy-free.

TEMPS DE PRÉPARATION
20 minutes
TEMPS DE CUISSON
10 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Sesame-Crusted Seared Tuna with Avocado over Olive Oil Mashed Potatoes
Vietnamese Duck Soup Recipe (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

Vietnamese Duck Soup Recipe (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

A fragrant, nourishing soup featuring tender duck meat, aromatic spices, and fresh herbs.

TEMPS DE PRÉPARATION
20 minutes
TEMPS DE CUISSON
2 hours
PORTION
8 à 10 tranches
: Vietnamese Duck Soup Recipe (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)
Gluten-Free Matcha Coconut Mousse Dome with Mango Compote & Charcoal Dust

Gluten-Free Matcha Coconut Mousse Dome with Mango Compote & Charcoal Dust

A sophisticated and visually stunning dessert featuring layers of tropical mango compote, airy coconut mousse, and a luscious matcha glaze. Finished with a dramatic dusting of charcoal powder and chocolate leaf, this gluten-free, soy-free, dairy-free dome offers elegance and bold flavor with each bite.

TEMPS DE PRÉPARATION
35 minutes (plus chilling time)
TEMPS DE CUISSON
5 minutes + Chill At least 3 hours (overnight preferred)
PORTION
8 à 10 tranches
Peppermint Chocolate Truffles (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

Peppermint Chocolate Truffles (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

These rich, fudgy peppermint truffles are dipped in silky dark chocolate and finished with a snowy sprinkle of crushed candy cane. A perfect festive treat that’s allergy-conscious too!

TEMPS DE PRÉPARATION
20 minutes (plus 1 hour chill time)
TEMPS DE CUISSON
0.0
PORTION
8 à 10 tranches
: Peppermint Chocolate Truffles (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)
Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free Banana Coconut Waffles with Berries

Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free Banana Coconut Waffles with Berries

A wholesome, naturally sweet waffle topped with juicy berries, fresh fruit, and dairy-free coconut whip. Perfect for a weekend brunch that’s allergy-conscious and totally delicious.

TEMPS DE PRÉPARATION
10 minutes
TEMPS DE CUISSON
15 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free Banana Coconut Waffles with Berries

Les meilleures recettes sans gluten

Des repas sains et savoureux, sans gluten, pour le plaisir de tous. Découvrez des recettes faciles à réaliser et douces pour vos intestins.

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★ ★ ★ ★ ★
NOTE DE 4,9/5 PAR LES GASTRONOMÈTRES

Pourquoi tout le monde est obsédé par ces recettes

★ ★ ★ ★

« Idéal pour recevoir des invités »

J'ai utilisé plusieurs de ces recettes pour des dîners, et elles ne déçoivent jamais. Les guides de temps sont particulièrement utiles quand on doit jongler avec plusieurs plats. Mes invités me les demandent toujours !

Robert H.
★ ★ ★ ★ ★

« À petit prix, sans sacrifier la saveur »

Je suis étudiante à l'université et ces recettes m'évitent les ramen tous les soirs. La plupart des ingrédients coûtent moins de 10 $ au total, mais les plats ont le goût d'avoir dépensé bien plus. Les astuces pour les restes sont géniales aussi.

Tyler B.
★ ★ ★ ★ ★

« Mes enfants mangent vraiment des légumes maintenant ! »

J'étais à bout de forces pour faire manger des légumes verts à mes jumeaux. Les recettes de légumes cachés sont géniales : ils obtiennent tous leurs nutriments sans même s'en rendre compte. Enfin la paix à table !

Rachel W.
★ ★ ★ ★

« Portions parfaites pour deux »

Ayant quitté le nid familial, nous avions du mal à cuisiner pour seulement deux personnes. Ces recettes s'adaptent parfaitement et nous ne mangeons pas de restes pendant des jours. Les listes de courses sont parfaitement adaptées aux quantités nécessaires.

Patricia G.
★ ★ ★ ★ ★

« Il m'a aidé à surmonter mes allergies alimentaires »

Mes multiples allergies alimentaires m'ont rendu la cuisine impossible. Ces recettes indiquent clairement les allergènes et proposent des substitutions efficaces. Je peux enfin savourer mes repas sans souci ni compromis sur le goût.

Kevin S.
★ ★ ★ ★

« Idéal pour les cuisiniers débutants »

Je viens de quitter la maison de mes parents et j'avais besoin d'apprendre à cuisiner. Le cours de techniques m'a appris à manier un couteau et à cuisiner les bases. J'ai l'impression d'apprendre vraiment, et pas seulement de suivre des recettes.

Ashley N.
★ ★ ★ ★ ★

« Des plats réconfortants qui ne m'alourdissent pas »

J'adore la cuisine réconfortante, mais je déteste me sentir léthargique après. Ces versions allégées de plats classiques sont parfaites : onctueuses et rassasiantes, mais me donnent encore de l'énergie pour ma promenade du soir.

Daniel F
★ ★ ★

« Recettes solides, un peu de préparation nécessaire »

Les recettes sont savoureuses et bien écrites, mais certaines prennent plus de temps que prévu compte tenu du temps de préparation. Le résultat en vaut la peine, mais prévoyez en conséquence si vous êtes pressé.

Michelle P.
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