Les meilleures recettes sans gluten

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Raw Maca Horchata Torte with Hemp Protein (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free, Raw)

A raw, creamy dessert with flavors inspired by horchata, enriched with maca and hemp protein.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
35 à 40 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Raw Maca Horchata Torte with Hemp Protein (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free, Raw)

Iced Coconut Cream Cold Brew (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

A rich, refreshing glass of cold brew coffee served over ice, topped with whipped coconut cream for a creamy, allergen-friendly twist on your favorite iced beverage.

TEMPS DE PRÉPARATION
10 minutes
TEMPS DE CUISSON
Optional 12–24 hours (for cold brew steeping)
PORTION
8 à 10 tranches
: Iced Coconut Cream Cold Brew (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

Chicken Parmesan (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

Gluten-free, dairy-free take on the Italian classic with crispy chicken topped by savory tomato sauce.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
25 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Chicken Parmesan (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

Garlic-Roasted Eggplant with Steamed White Fish

A hearty, healthy duo that's both light and flavorful. Perfect for meal prep or a balanced dinner, this gluten-free, soy-free, dairy-free combo brings together savory roasted eggplant with tender fish fillets steamed in herbs.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
30 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Garlic-Roasted Eggplant with Steamed White Fish

Chickpea Miso Bison Meatballs with Hemp Hearts & Sesame Seeds (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free Optional)

Tender meatballs blending hearty bison, umami-rich miso, and crunchy hemp hearts.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
20 minutes
PORTION
8 à 10 tranches

Les meilleures recettes sans gluten

Des repas sains et savoureux, sans gluten, pour le plaisir de tous. Découvrez des recettes faciles à réaliser et douces pour vos intestins.

NOTE DE 4,9/5 PAR LES GASTRONOMÈTRES

Pourquoi tout le monde est obsédé par ces recettes

« Idéal pour recevoir des invités »

J'ai utilisé plusieurs de ces recettes pour des dîners, et elles ne déçoivent jamais. Les guides de temps sont particulièrement utiles quand on doit jongler avec plusieurs plats. Mes invités me les demandent toujours !

Robert H.

« À petit prix, sans sacrifier la saveur »

Je suis étudiante à l'université et ces recettes m'évitent les ramen tous les soirs. La plupart des ingrédients coûtent moins de 10 $ au total, mais les plats ont le goût d'avoir dépensé bien plus. Les astuces pour les restes sont géniales aussi.

Tyler B.

« Mes enfants mangent vraiment des légumes maintenant ! »

J'étais à bout de forces pour faire manger des légumes verts à mes jumeaux. Les recettes de légumes cachés sont géniales : ils obtiennent tous leurs nutriments sans même s'en rendre compte. Enfin la paix à table !

Rachel W.

« Portions parfaites pour deux »

Ayant quitté le nid familial, nous avions du mal à cuisiner pour seulement deux personnes. Ces recettes s'adaptent parfaitement et nous ne mangeons pas de restes pendant des jours. Les listes de courses sont parfaitement adaptées aux quantités nécessaires.

Patricia G.

« Il m'a aidé à surmonter mes allergies alimentaires »

Mes multiples allergies alimentaires m'ont rendu la cuisine impossible. Ces recettes indiquent clairement les allergènes et proposent des substitutions efficaces. Je peux enfin savourer mes repas sans souci ni compromis sur le goût.

Kevin S.

« Idéal pour les cuisiniers débutants »

Je viens de quitter la maison de mes parents et j'avais besoin d'apprendre à cuisiner. Le cours de techniques m'a appris à manier un couteau et à cuisiner les bases. J'ai l'impression d'apprendre vraiment, et pas seulement de suivre des recettes.

Ashley N.

« Des plats réconfortants qui ne m'alourdissent pas »

J'adore la cuisine réconfortante, mais je déteste me sentir léthargique après. Ces versions allégées de plats classiques sont parfaites : onctueuses et rassasiantes, mais me donnent encore de l'énergie pour ma promenade du soir.

Daniel F

« Recettes solides, un peu de préparation nécessaire »

Les recettes sont savoureuses et bien écrites, mais certaines prennent plus de temps que prévu compte tenu du temps de préparation. Le résultat en vaut la peine, mais prévoyez en conséquence si vous êtes pressé.

Michelle P.
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