Les meilleures recettes sans gluten

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Mushroom Poutine with Herby Gravy (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

This cozy, umami-packed mushroom poutine swaps out the traditional cheese curds and beef gravy for a savory, dairy-free mushroom medley and herbed plant-based gravy — all served over crispy golden fries. Comfort food made allergen-friendly without sacrificing flavor!

TEMPS DE PRÉPARATION
20 minutes
TEMPS DE CUISSON
30 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Mushroom Poutine with Herby Gravy (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

Gluten-Free Crispy Soft-Shell Crab Salad with Cashew Cream & Vegan Caviar

A luxurious, textural dish that blends crispy soft-shell crab coated in a gluten-free crust with a vibrant fresh salad, creamy dairy-free dressing, and topped with a burst of umami from vegan caviar. A show-stopping, allergy-friendly dish perfect for impressing guests or treating yourself!

TEMPS DE PRÉPARATION
30 minutes
TEMPS DE CUISSON
10–12 minutes
PORTION
8 à 10 tranches

Herb-Crusted Rack of Lamb with Roasted Carrot Fries & Smoky Red Pepper Sauce

A refined, flavor-packed dish that brings together tender herb-crusted lamb, naturally sweet roasted carrot fries, and a creamy, smoky red pepper sauce—completely gluten-free, soy-free, and dairy-free.

TEMPS DE PRÉPARATION
20 minutes
TEMPS DE CUISSON
30–35 minutes
PORTION
8 à 10 tranches

Apple Slices with Almond Butter Crumble

Crisp apple slices topped with creamy almond butter and a crunchy gluten-free crumble, offering a delightful blend of textures and sweet flavors in every bite.

TEMPS DE PRÉPARATION
10 minutes
TEMPS DE CUISSON
0 Minutes (No cooking required)
PORTION
8 à 10 tranches
: Apple Slices with Almond Butter Crumble

Vegan Hemp Heart Buddha Bowl (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

A nourishing vegan bowl filled with vibrant vegetables, grains, and hemp hearts, drizzled with a creamy, plant-based dressing.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
20 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Vegan Hemp Heart Buddha Bowl (Gluten-Free, Dairy-Free, Soy-Free)

Pasta e Fagioli (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

A hearty Italian-style bean and pasta soup, reimagined for those with dietary restrictions. Comforting, nutritious, and perfect for a cozy meal — with gluten-free pasta, creamy pinto beans, and a savory broth.

TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
30 minutes
PORTION
8 à 10 tranches
: Pasta e Fagioli (Gluten-Free, Soy-Free, Dairy-Free)

Les meilleures recettes sans gluten

Des repas sains et savoureux, sans gluten, pour le plaisir de tous. Découvrez des recettes faciles à réaliser et douces pour vos intestins.

NOTE DE 4,9/5 PAR LES GASTRONOMÈTRES

Pourquoi tout le monde est obsédé par ces recettes

« Idéal pour recevoir des invités »

J'ai utilisé plusieurs de ces recettes pour des dîners, et elles ne déçoivent jamais. Les guides de temps sont particulièrement utiles quand on doit jongler avec plusieurs plats. Mes invités me les demandent toujours !

Robert H.

« À petit prix, sans sacrifier la saveur »

Je suis étudiante à l'université et ces recettes m'évitent les ramen tous les soirs. La plupart des ingrédients coûtent moins de 10 $ au total, mais les plats ont le goût d'avoir dépensé bien plus. Les astuces pour les restes sont géniales aussi.

Tyler B.

« Mes enfants mangent vraiment des légumes maintenant ! »

J'étais à bout de forces pour faire manger des légumes verts à mes jumeaux. Les recettes de légumes cachés sont géniales : ils obtiennent tous leurs nutriments sans même s'en rendre compte. Enfin la paix à table !

Rachel W.

« Portions parfaites pour deux »

Ayant quitté le nid familial, nous avions du mal à cuisiner pour seulement deux personnes. Ces recettes s'adaptent parfaitement et nous ne mangeons pas de restes pendant des jours. Les listes de courses sont parfaitement adaptées aux quantités nécessaires.

Patricia G.

« Il m'a aidé à surmonter mes allergies alimentaires »

Mes multiples allergies alimentaires m'ont rendu la cuisine impossible. Ces recettes indiquent clairement les allergènes et proposent des substitutions efficaces. Je peux enfin savourer mes repas sans souci ni compromis sur le goût.

Kevin S.

« Idéal pour les cuisiniers débutants »

Je viens de quitter la maison de mes parents et j'avais besoin d'apprendre à cuisiner. Le cours de techniques m'a appris à manier un couteau et à cuisiner les bases. J'ai l'impression d'apprendre vraiment, et pas seulement de suivre des recettes.

Ashley N.

« Des plats réconfortants qui ne m'alourdissent pas »

J'adore la cuisine réconfortante, mais je déteste me sentir léthargique après. Ces versions allégées de plats classiques sont parfaites : onctueuses et rassasiantes, mais me donnent encore de l'énergie pour ma promenade du soir.

Daniel F

« Recettes solides, un peu de préparation nécessaire »

Les recettes sont savoureuses et bien écrites, mais certaines prennent plus de temps que prévu compte tenu du temps de préparation. Le résultat en vaut la peine, mais prévoyez en conséquence si vous êtes pressé.

Michelle P.
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