Falafel aus schwarzen Bohnen und Hanfherzen mit einfacher Zitronen-Aioli (glutenfrei, laktosefrei, sojafrei, vegane Option verfügbar)
(0.00/5)Knusprige Falafelbällchen mit proteinreichen schwarzen Bohnen und Hanfsamen, abgerundet mit einer pikanten Zitronen-Aioli.
Was Sie brauchen:
Für die Falafel
Für die einfache Zitronen-Aioli (milchfrei)
Vorbereitung für:Falafel aus schwarzen Bohnen und Hanfherzen mit einfacher Zitronen-Aioli (glutenfrei, laktosefrei, sojafrei, vegane Option verfügbar)
Tipps und Hinweise des Küchenchefs
Darf es scharf sein? Dann geben Sie eine Prise Cayennepfeffer oder rote Chiliflocken zur Falafelmischung.
Die Falafelmischung kann im Voraus zubereitet und bis zu 2 Tage vor dem Kochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Für eine sojafreie Mayonnaise kann man eine Basis aus Aquafaba und Öl oder eine sojafreie, im Handel erhältliche Variante verwenden.
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