Heim
Rezepte
Der Blog
Über
Berührung

Heim
Rezepte
Der Blog
Über
Berührung

Flauschige Kräuter-Pesto-Frittata

Name: Fluffy Herb and Pesto Frittata
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 large eggs; ¼ cup dairy-free pesto; 2 tablespoons fresh herbs (parsley, chives, or basil), finely chopped; 2 tablespoons olive oil; Salt and pepper, to taste

Kategorie:

Frühstück/ Brunch

Schwierigkeit: Einfach

Portionen:

4 Personen

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Ansichten: 107

Bewertung:

(0.00/5)

23. Juni 2025 durch Chefkoch Molly

Goldbraune, lockere Frittata voller frischer Kräuter und verfeinert mit aromatischem, milchfreiem Pesto, perfekt zubereitet in einer gusseisernen Pfanne.

Auf Facebook (Englisch) Þjórsárden LinkedIn (Englisch) Pinterest (Englisch)

Gesunde Ernährung leicht gemacht Jedes Mal frisch geliefert! Frisch, Ausgewogen, Lecker

Was Sie brauchen:

Zutatenliste

6 große Eier
¼ Tasse milchfreies Pesto
2 Esslöffel frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum), fein gehackt
2 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung für:Flauschige Kräuter-Pesto-Frittata

Schritt 1/5

Ofen auf °F (°C) vorheizen.

Schritt 2/5

In einer Schüssel die Eier kräftig verquirlen, bis sie schaumig sind, dann die gehackten Kräuter, Salz und Pfeffer vorsichtig unterheben.

Schritt 3/5

Erhitzen Sie Olivenöl in einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gießen Sie die Eimasse in die Pfanne und rühren Sie das Pesto gleichmäßig unter.

Schritt 4/5

Auf dem Herd – Minuten kochen, bis die Ränder fest werden. Die Pfanne in den Ofen stellen und – Minuten backen oder bis die Oberfläche aufgegangen und goldbraun ist.

Schritt 5/5

Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und warm servieren.

Tipps und Hinweise des Küchenchefs

Für zusätzliche Nährstoffe und Geschmack können Sie sautiertes Gemüse wie Champignons oder Spinat hinzufügen.

Dazu frische Salatblätter servieren für eine ausgewogene Mahlzeit.

Am beliebtesten

Hanfpesto aus sonnengetrockneten Tomaten (glutenfrei, milchfrei, sojafrei)

Meistgesehen

Glutenfreies, sojafreies, milchfreies Wildpilz-Kräuter-Ragù mit frischer Pasta
Rustikales französisches Ratatouille (gebackene und schöne Ausgabe)
Glutenfreier Avocado-Chorizo-Toast mit milchfreier Crema

Rezeptkategorien

Vorspeise 62
Getränk 17
Brot 25
Frühstück/ Brunch 59
Nachtisch 105
Hauptgericht 232
Gebäck 14
Salat 18
Sauce 2
Beilage 22
Imbiss 30
Suppe / Eintopf 8

NÄCHSTE REZEPTE

Hauptgericht

Cremige vegane Spinatlasagne (glutenfrei, sojafrei, milchfrei)

Ein herzhafter Klassiker neu interpretiert! Diese köstliche Schichtlasagne besteht aus glutenfreien Nudeln, reichhaltigem Ricotta auf Cashewbasis, Spinat und einer samtigen Tomaten-Cashew-Sahnesauce. Allergenfreundlich, pflanzlich und wirklich sättigend.

VORBEREITUNGSZEIT

40 Minuten

GARZEIT

45 Minuten

PORTION

4 Portionen

Weiterlesen : Cremige vegane Spinatlasagne (glutenfrei, sojafrei, milchfrei)

Nachtisch

Superfood-Erdbeer-Bananenbrot-Rezept (glutenfrei, milchfrei, sojafrei – falls ersetzt)

Saftiges Bananenbrot mit Erdbeeren und nährstoffreichen Superfoods.

VORBEREITUNGSZEIT

15 Minuten

GARZEIT

50-60 Minuten

PORTION

4 Portionen

Weiterlesen : Superfood-Erdbeer-Bananenbrot-Rezept (glutenfrei, milchfrei, sojafrei – falls ersetzt)

Hauptgericht

Herzhafter Pilzeintopf (Vegan, Glutenfrei, Sojafrei)

Ein gemütlicher, umamireicher Pilzeintopf, geköchelt mit zarten Karotten, Zwiebeln und Kräutern in einer herzhaften Brühe. Ein perfektes Wohlfühlessen auf pflanzlicher Basis.

VORBEREITUNGSZEIT

15 Minuten

GARZEIT

40 Minuten

PORTION

4 Portionen

Weiterlesen : Herzhafter Pilzeintopf (Vegan, Glutenfrei, Sojafrei)

Flauschige Kräuter-Pesto-Frittata

Wegbeschreibung

Schritt 1

Ofen auf °F (°C) vorheizen.

Schritt 2

In einer Schüssel die Eier kräftig verquirlen, bis sie schaumig sind, dann die gehackten Kräuter, Salz und Pfeffer vorsichtig unterheben.

Schritt 3

Erhitzen Sie Olivenöl in einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gießen Sie die Eimasse in die Pfanne und rühren Sie das Pesto gleichmäßig unter.

Schritt 4

Auf dem Herd – Minuten kochen, bis die Ränder fest werden. Die Pfanne in den Ofen stellen und – Minuten backen oder bis die Oberfläche aufgegangen und goldbraun ist.

Schritt 5

Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und warm servieren.

Brauchen Sie Hilfe?

Senden Sie uns eine E-Mail

Direktlinks

Heim
Berührung

Kontaktieren

Schreiben Sie uns:
55 Cayon Creek, Irvine CA 92603
Klicken Sie hier, um uns eine E-Mail zu senden, oder verwenden Sie: info@glutenanddairyfreerecipes.com

Auf Instagram

Flauschige Kräuter-Pesto-Frittata

Was Sie brauchen:

Zutatenliste

Vorbereitung für:Flauschige Kräuter-Pesto-Frittata

Ofen auf °F (°C) vorheizen.

In einer Schüssel die Eier kräftig verquirlen, bis sie schaumig sind, dann die gehackten Kräuter, Salz und Pfeffer vorsichtig unterheben.

Erhitzen Sie Olivenöl in einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gießen Sie die Eimasse in die Pfanne und rühren Sie das Pesto gleichmäßig unter.

Auf dem Herd – Minuten kochen, bis die Ränder fest werden. Die Pfanne in den Ofen stellen und – Minuten backen oder bis die Oberfläche aufgegangen und goldbraun ist.

Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und warm servieren.

Tipps und Hinweise des Küchenchefs

Am beliebtesten

Meistgesehen

Rezeptkategorien

NÄCHSTE REZEPTE

Cremige vegane Spinatlasagne (glutenfrei, sojafrei, milchfrei)

Superfood-Erdbeer-Bananenbrot-Rezept (glutenfrei, milchfrei, sojafrei – falls ersetzt)

Herzhafter Pilzeintopf (Vegan, Glutenfrei, Sojafrei)

Kategorien

Direktlinks

Kontaktieren